山菜

昨日はアキ義妹の家でランチをしました。







こしあぶらのてんぷら。

おいしいですよね。

それにうども。



こちらはこしあぶらのごはんです。

こしあぶらをさっと熱湯にくぐらせて

塩と酒を加えて炊き上げたご飯に混ぜます。



朝採りのえんどう豆。

甘みがあっておいしいこと。



わかめとうどのぬたです。



エシャロットのキンザンジ味噌あえ。



野菜サラダときゅうりの漬物、義妹のうちで全部採れたもの。



「たんぱく質が何にもないけど」

と、アキ義妹は笑うけど、とても贅沢な食卓でした。

デザート。



バナナとキウイのヨーグルトと蜂蜜かけ。

一日一組限定の隠れ家風レストランの雰囲気でした。



今日は昨日までの雨もカラリとあがりました。

昨日はストーブを炊いていたのですが、

今日はまたまた真夏日になる予報です。

すでに爺は庭の草取りを始めています。

そうかー、今日はお休みなのねー。

さっきから、うーちゃんとふーちゃんから

「お花でも見に行かない？」

とのお誘いメールが届いたけれど、

お断りして、今日はロックガーデンの続きと、

キウイ棚の下草刈をします。