バーニャカウダソース

3月に作ったアンチョビ。

4ヶ月経ちましたよ。

おいしく発酵したようです。

　　　　　　　　　　

これでバーニャカウダソースを作ってみました。

アンチョビとニンニクとオリーブオイルと生クリームか牛乳も少し入れてあたためます。

これをそのまま野菜などにつけて食べるんですけど、

我が家はディップ変わりに使っています。

　　　　　　　　　　

家族にも好評です。

この次、次男ファミリーが来たらグリル野菜にして、

『バーニャカウダ』にしましょう。

そしてこちらは、


　　　　　　　　　　

昨日母からもらってきました。

デイで、大洗の「めんたいパーク」に連れて行ってもらったそうです。

でか！

こんなにでっかい明太子、見たことないわ。

かねふくの商品です。

2150円！


という事で、今日の弁当は

　　　　　　　　　　

のりだけのはわたしの朝ごはんです！

とらと爺の朝ごはんは

　　　　　　　　　　

爺は塩にぎりではなく、納豆ご飯に漬物でした。


にほんブログ村

にほんブログ村