3か月ぶりの眼科へ。
午前中は混むので午後の部へ。
受付時間1時半。
午後の人は午前中から受付をしているんですって。
結局3時間半かかりました。
午前は5時間近く待ちますから、ま、良しとしましょう。
終わる頃には日も落ちていました。
帰ってからロールキャベツを作りました。
キャベツの下ごしらえは午前中にやっておきました。
切り目を入れて水から温めて葉を一枚ずつはぎとります。
キャベツがたくさんあったので二個もつかいましたよ。
山盛りのキャベツ。
ここまで下ごしらえして行きました。
帰ってからタネを作り
たくさん出来ました。
タネが足りなくてびっしりとキャベツを敷いて、
上にも乗せて
もっと乗せて
冷凍トマトとコンソメと酒と水を入れて煮ます。
これは明日のおかずです。
その間スペアリブもたれにつけて、これはあさっての晩ごはんに。
今夜はすいとんにしました。
3料理同時進行です。
それにローストビーフが安くなっていたので買って来ました。
カリフラワーがきれいな色でしょ？
これはホワイト義姉にもらいました。
霜が降りる前に収穫しないと色が焼けるのだそうです。
全部収穫したから持って行って！って。
一つは次男にあげました。
スティックカリフラワーだそうです。
スティックブロッコリーのように一本一本
生えてくると思ったそうですが違ったそうです。
こんな風に。
ブロッコリーですね！
じいらは白いブロッコリーだと思って食べていました。
2日で完食です。
おいしかった！