婆ちゃんねる

「まぁ、いっかぁ」
良いかげんな一日を綴った
のうてんきなうらら日誌です
 

あ~満腹!

2024年04月24日 18時48分05秒 | グルメ・クッキング

今朝の料理はたけのこご飯とメンマ👇を作りました^^

そして、午後からこちらを。

 

春雨サラダを作りました。

 

 

筍料理、豚肉と味噌よごしにしました。  ごま油で豚肉を炒め、酒を振り筍を入れて炒めます。

そこへ、昨年作った柚子味噌を入れて合わせました。甘いので味噌も大匙1入れました。

おいしい。

鰯のフライと筍の天ぷらも作りました。

これは団子三兄弟に。

春雨サラダ 筍メニュー

これにて筍完食でござます。

美味しくいただきました。

メンマがおいしくできたのでまた届かないかなー、筍^^

揚げ物ついでに他にも揚げた揚げた(;'∀')

唐揚げ 茄子 新玉ねぎと桜エビ ごぼう いわし

こちらも団子三兄弟にあげました。

 

晩ご飯

食べた食べた!

まんぷく~(;'∀')

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筍料理 メンマ 筍ご飯も

2024年04月24日 06時48分00秒 | グルメ・クッキング

今日は14℃👉16℃昨日よりマイナス5℃。

この後雨の予報です。

今日もwatakoさんレシピのメンマに挑戦しました^^

 

                             おいしい~!

筍ご飯は二度目

 

朝からご馳走^^春の香りに包まれました(^^)v

まだ筍残っていますが冷凍するまでもないようで(;^_^A食べつくしそう。

私、筍と豚肉の味噌よごしも好き^^

京都では筍の佃煮と言う料理もあるそうですね。

でも、それには山椒の実が必要なんですって。

ないな。

 

 

安かったので買いました。               じいらにおろしてもらいました。

夕ご飯はイワシフライかな。

 

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