美味徒然 トロワサージュで…

飯田橋に移転したトロワサージュのソムリエが綴る
フレンス料理、ワイン、洋食にまつわるetc

フランスの山菜…アスペルジュ・ソバージュ

2018-05-23 | グルメ

飯田橋のトロワサージュです。

 

フランスの山菜、アスペルジュソバージュの入荷しております! 

 

可愛らしい。土筆のようにひょろっとして、新緑が目にも鮮やか。シャクシャクと歯触りが良くて、これもまた日本の山菜みたい

自生しているものを摘んで歩くので、だいぶ気候に左右されます。

6月前半位まではいけるかしらん…?

 

北海道からもアスパラが届いて、野菜の美味しい季節です。

ぜひ立夏の喜びを味わいにいらして下さいませ。 

 

 

詳しくはホームページを…。http://troissages.muse.bindsite.jp/


最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。