歳末風景・クリスマス商戦のターゲットは？

クリスマス商戦！今年は２３日が天皇誕生日で２２日(土)～２４日(月)の三連休も多いはず、もしかして遠出する人や他所で過ごす人も、また２５日が平日だからイブの前日にイブ・イブする人もいたりして、例年と少しクリスマスの過ごし方に変化ありという傾向でしょうか。ホットな食品小売業の戦い方を覗いてみることにしました。 コンビニのクリスマス戦略は少人数用のケーキ販売のウェートがほぼ８０％でケーキの早めの予 . . . 本文を読む