三平でギンギンホッピー

2006/05/19
（続き）
この日宇ち多゛を出て次に向かったのは、駅を挟んで反対側にある三平です。ギンギンに冷えた三冷ホッピーが呑みたくなって、迷わずこのお店に向かったのでした。



ほぼ満席のカウンターですが、一番奥が空いてましたのでそちらに着席しました。ちょうど奥さんと、お手伝いの女性が立っている位置。そしてホッピーを注ぐところがばっちり見えます。黒ホッピーを注文すると、ギンギンに凍ったジョッキを取りだし、サーバから冷えた焼酎を注ぎ入れ、瓶に入った業務用ホッピー瓶の栓を抜いて注入します。意外と普通に作ってますね。



そして出てきたギンギンホッピー。最高です。お通しの春雨も旨い。焼き物も注文します。



ツル（70円）とカシラ（70円）を一本ずつ、ニンニクだれでいただきます。刻みネギがかかっていて旨いですね。やっぱりここのツルは柔らかくて、カシラっぽい感じがします。すぐにホッピーを空けてしまい、おかわりです。



いやあ、二杯目も旨い。大島やのフローズンホッピーも最強ですが、こちらのホッピーもなかなか凄い。たまらない旨さです。ホッピー2杯を満喫して30分ほどの滞在でした。



久しぶりの三平ホッピーに大満足の金曜の夜。次に行きたい気持ちを抑えて、立石をあとにしました。
（おわり）