抹茶マーブルケーキ

今日は抹茶マーブルケーキを焼きました
ちょっと焼き時間が長めだったかな
予定より焼き色が濃く付きました。

食べる時に缶入りのゆであずきを一緒に添えて・・・
と思ったら、あずきが甘すぎて、ケーキの味が分りませ～～～ん
ケーキだけで食べる方が良かったかな・・とちょっと後悔。
それに気になったのは、あずきの後味。
食べた後で妙な苦味があるんですよ。
・・・なんでだ？
皆さんは缶詰やレトルトの後味が気になったことありませんか？