３月のパン教室

今日は３月のパン教室の日でした
メニューは「豆太鼓」と「ピタ」です。

豆太鼓は、パン生地の中にクルミ・大納言かのこ・うぐいすかのこを巻き込んで
渦巻状に成形して、
セルクルの中で上下も鉄板に挟んで、膨れすぎるのを抑えたようなパンです。
生地がギュギューっと詰って、美味しいパンでした

ピタは、いわゆるポケットパンで、
空洞のパンを焼いて、中に野菜やお肉を詰めて食べる物です
プクーっと膨れる様子を見るのが、すごく面白かったですよ
右側が焼き上がりの状態で、手前が半分に切った物に具をつめた状態です。
学校から帰った娘達に出すと、すごく喜んで食べました。
また作ってね！！！と言われたのですが、
一度に沢山焼けない為、うちのオーブンでは作れないかも・・・と思っていた私は即答できませんでした