ねんりん家

大分前に頂いたお菓子ですが・・・やっと紹介することが出来ました

お友達の東京土産。
並ばないと買えないらしい。
そうなんだ～～。全く知らなかったのですが、テレビ等でも取り上げらたせいなのか、おいしいからなのか！？やっぱり並んで買うお菓子のようです。

頂いたのは、マウントバームという、山のように表面が盛り上がったタイプのバームクーヘン。
表面は砂糖でコーティングしてあって、中はフンワリ。
そして味が、とっても濃厚
これはバターが違うってことなんでしょうか。かなり濃いしっかりとした風味です
おいしい！おいしいぞ～～～！
普通のバームクーヘンもおいしいけど、これは渋めのストレートティーといただきたい感じです
箱に入っていた説明によると、「バームクーヘンのフランスパン。皮はカリッ、内は熟成」ということらしいです。
もう1種類バームクーヘンがあって、そちらはストレートバームといい、「バームクーヘンのカステラ。ふっくらでジューシー」という感じらしいのです。
そっちも食べてみたいぞ
どなたか、東京へ出張とか・・・行きません？