初もんじゃ

今日のお昼はもんじゃ焼き～～～
夏休みに関東方面に帰省していた友人から「もんじゃ焼きセット」を貰いました。
最近は昼間も爽やかな風が吹いて、ホットプレートで焼きながら食べても、全然平気だし、ネタ切れの夏休み中の昼食には嬉しいセットでした

実は私はもんじゃ焼きを食べるのは今日で２回目。
子供達は完全に「お初」なのです
以前は、横浜から転勤で広島に来ていたお友達のうちでご馳走になりました。
今回は、その時の記憶と、セットについていたレシピを見ながらやってみました。

写真は炒めた具を土手にして、ゆるい生地を真ん中に流し込んだ所
・・・思いっきり決壊してますけど・・・・
これを後で混ぜて、最後は、パリパリのオコゲを作りながら食べるんですよね？
これが、具を沢山入れすぎたせいか、なかなかうまくパリっと焼けてくれません
端っこの方を延ばしながら薄くして焼くんですよね？
だんだんそんな感じになってきましたけど、
慣れないもので、これでいいのかどうかがわかりません。
そうこうするうちに、ブレーカーが落ちたりして
も～～～他にたいして電気を使っていないはずなのに～～～

でも子供達、ブレーカーが落ちても食べ続けてました。
おいしかったんでしょう
ま、昼間ですしね。

結局４人前が、食欲旺盛な中学生（長女）を中心に、３人で綺麗に食べました
初もんじゃ、楽しかったです
友人に感謝、感謝