10月のパン教室

今日は10月のパン教室の日でした

メニューは　ごまバンズ　と　バジルのマヨロール　です。

左の台形のパンが　ごまバンズ
ごまの入ったパン生地で、さつま芋の甘煮を包んで、箱型のケースに入れて焼いてあります
コロンとして可愛いですね～
黒ごまとさつま芋の組み合わせって多いですが、
誰もが認めるコンビネーションなんでしょうね
普通のあんパンのように成形してもいいようなものですが、
形が違うと、味まで美味しくなるような気分
いや、実際、大きく膨らまないように蓋をして焼く訳なので、
パン生地のキメが細かくて詰まっているから、やっぱりこの型の意味はあるんですよね。

こういうのを見ると、またこんな型が欲しくなるんですよね。
ほとんど病気です

右は　バジルのマヨロール　

粉も良いんだろうけど、パン生地が引きがあって美味しい
そしてそこにマヨネーズとバジルペーストとチーズが乗せてあります。
（具の無い）ピザみたい～～と、子供達も好きな味で喜んでいました
この取り合わせは、お手軽にできそうです


さて、長女が修学旅行から帰ってきました。
行くまでは不安で仕方がなかった「民泊」です。
漁業の体験をさせてもらって、数名ずつに分かれて民家に泊まる・・・ということで、
行くまでは不安もあったようですが、
旅行で一番楽しかったのは、「民泊」だったそうです
もっと泊まりたかった・・・とも言っています。
行けば、きっとそう言うだろうな、とは思っていましたが、
本当にそう思えるような体験ができて良かったです
きっと沢山準備して受け入れてくださったことと思います。
長崎県松浦の皆さん、お世話になり、ありがとうございました～～～