6月のパン教室

今日は6月のパン教室

メニューは　「ミルティーユ」と「うるしレーズン」

ミルティーユと言うのはフランス語でブルーベリーの事らしく、

パン生地の上にカスタードクリームを乗せて焼き、最後にシロップ漬けのブルーベリーを

乗せて完成～

デザート系の甘いパンです

うるしレーズンというのは、黒糖を使った生地でちょっと黒っぽいので「うるし」とついているようです。

黒糖とレーズンを使ったパンです。

ハサミでチョキチョキ切って成型します。

レーズンが入っているパンを食べると、くるみも入れたくなります

あ、シナモンも入れたくなってきた

なんでもかんでも同じような味にしちゃうんですよねぇ

 

今日は久しぶりに日差しがありました。

でも明日からは雨が続く模様

梅雨だからね。仕方が無いんだけどね