りんごのガレット

今日は長女が久しぶりのお休み。

学校もクラブも無いのは良いのですが、午後になると暇で仕方がないらしく、

「りんごのケーキをやかせて！」

と叫ぶので、リンゴのガレットのレシピを進呈。

ガレットというのは　丸く焼いたお菓子や料理の事を言いますが、

そば粉が入っているクレープのようなものとは違います。

今回のものは、練パイ生地を薄く丸く伸ばして、またまた薄くスライスしたりんごを並べ、

　　　　　

その上に、バターとグラニュー糖をちらし、

　　　　　

オーブンでカリッと焼いたものです
しかもパイ生地はフードプロセッサーでガーッと作ったので、とってもお手軽

素朴で、自然な美味しさのお菓子の出来上がり～

アップルパイほどジューシーじゃなくて、ボリュームもなくて、

とても気軽に食べられるお菓子でした。美味しかったで～す