11月のパン教室

今日はパン教室に行ってきました

今日のメニューは　山型食パン　と　コキーユ　です。

山形食パンは釜伸びして、大きくなったのは良いのですが、

オーブンの庫内に頭をぶつけて、一部平になってます

　　　　

パンパンに膨れた山型食パン、家でも作りたい！

でもまた型を買わなくちゃいけない

ケーキとパンの型が増えて、自粛しなくては・・・と思っているのにねぇ

困った、困った

もう一つのコキーユは、貝殻のこと。

形が貝殻に似ています

　　　　　

これはクロワッサンのように、バターとパン生地を、層にしてあるのです。

伸ばしては畳み、伸ばしては畳み。

成型も凝っていて、中にオレンジピールやチョコレートも入っています。

うわ、一人で作るのは面倒そう～～～

美味しいものを食べるには、手間を惜しんじゃいけないんですけどね。

焼きたては、層が薄くパリパリとして最高に美味しかったです

家に帰ったら、もうしっとりしていました。

でもこれ、１つ２２６kcal　なり

美味しくても、食べ過ぎ注意です