桜あんシフォンケーキ

久しぶりに焼いたシフォンケーキは、

桜餡を生地に混ぜ込んだ、桜あんシフォンケーキです

微かに桜の香りがして、後味がほんのり甘くて優しいのです

今日は広島市内の公立高校の卒業式がありました。

雨も上がり、暖かくて穏やかな一日

すっかり春の一日でした