ハートのカンパーニュ

今日はハート型のカンパーニュを焼きました

随分前に買ったハート型のバヌトン（発酵カゴ）を使ってみたくて、

やーーーっと焼くことができました

最初に作る時の配合は、バヌトンを購入したサイトに出ていたもの。

ドライイーストの分量を減らして、冷蔵庫で長時間発酵させて作る様です。

でもそこは室温で、もう少し時間を減らして作りました

　　　　

ちゃんと、ハート型に焼きあがりましたよ

とても嬉しい

これからパン焼きには良い季節になります

またがんばろ～