今日はパン教室の日でした
メニューは ピロシキ、カフェ・オレ・ロール、ポービリア の３つです。
ピロシキの具は、先生が用意してくださった、カレーパンの具。
・・・なので、今回はピロシキのレシピでしたが、カレーパンができました
カレーパンのパン生地って、ちゃんと油を必要以上吸わないように考えられている配合なんです
なので、もっとギトギトした感じのものを想像していたのに、
とても食べ易いパンでした！
持って帰ると、子供達に大好評でした
カフェ・オレ・ロールは、クルミの入った甘いパンです。
仕上げにコーヒー味のフィリングがかけてあります
クルミの香ばしさも相乗効果で、とても美味しい
ポービリアは、ポン・テ・ケージョのようなムッチリモチモチしたパンです。
「タピオカ粉」というものや、白玉粉が入っています。
昔、ポンテケージョミックスという配合された粉で作った事はあるのですが、
今回、こんな物が入っているのを知り、お店で買うと「小さいのに高い」理由がよく分りました
７・８月はパン教室がお休み～～
悲しい～～～
地道に家で作ろうっと
メニューは ピロシキ、カフェ・オレ・ロール、ポービリア の３つです。
ピロシキの具は、先生が用意してくださった、カレーパンの具。
・・・なので、今回はピロシキのレシピでしたが、カレーパンができました
カレーパンのパン生地って、ちゃんと油を必要以上吸わないように考えられている配合なんです
なので、もっとギトギトした感じのものを想像していたのに、
とても食べ易いパンでした！
持って帰ると、子供達に大好評でした
カフェ・オレ・ロールは、クルミの入った甘いパンです。
仕上げにコーヒー味のフィリングがかけてあります
クルミの香ばしさも相乗効果で、とても美味しい
ポービリアは、ポン・テ・ケージョのようなムッチリモチモチしたパンです。
「タピオカ粉」というものや、白玉粉が入っています。
昔、ポンテケージョミックスという配合された粉で作った事はあるのですが、
今回、こんな物が入っているのを知り、お店で買うと「小さいのに高い」理由がよく分りました
７・８月はパン教室がお休み～～
悲しい～～～
地道に家で作ろうっと
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リラックマ型のホットケーキが焼けるんだ
可愛いよね。
子供って、形が変わるだけで、すっごく喜んでくれるから、作り甲斐があるね
・・・って私の方が喜んでるかも？
最近、リラックマの型をしたホットケーキ用のフライパンを見つけ、買おうかなーと思っているみちよママでした（笑）
玉子焼きとかも、そのままリラックマの顔の形で焼けるので可愛いのでね。ふふ。
でもギトギトせずにカラッとしたカレーパンはやっぱりおいしかったです
ポービリアも面白い食感ですよ。おひとつどうぞ
６月のパン教室お疲れ様でした。
ちゃんと油を必要以上吸わないように工夫されているカレーパンのお話
すごいですね。
朝ごはんの後ですが
一つポービリア頂戴していきます。
あれは、材料が高かったんですね～
カレーパンの油を吸いにくい配合とは、薄力粉を混ぜている事です
パン生地の中までは油がしみこんでいないので、食べても手がギトギトにならないんですよ。びっくり
小麦粉３０ｋｇかぁ・・・聞くとびっくりだけど、使うよね。
持ってきてくれるのもポイント高し！
我が家は以前はパン教室の先生推奨の「食パン用の粉」や「菓子パン用の粉」を使ってましたが、もうどうにもこうにも・・・カメリアに戻りました
ふくらみが全く違うけどね、仕方無いよね。
私、どうも揚げ物系のパンがダメで・・
小学校の頃の給食の揚げパンも苦手でした
あの「コッペパンを揚げたパン」はすごく油を吸うので、パン教室の先生も「本当は勧めない」という雰囲気でした
自分で作ったカレーパンなら、色々工夫できて良いかもしれませんね
子供から「カレーパンを作って」と最近言われていたばかりでよいタイミングだったので、今度は作るかも！です
でもどうも油で揚げるとすごい油を摂取しそうで、怖いんですよね
私も多分カレーパンは「食べたくなったら買う」派です
そうそう、あのもっちり感は、タピオカ粉のお陰らしいです。
「タピオカ粉」自体があまり流通してないですよね
参考になった～！！！
カレーパン、家で作れたらなんだか良さそうですね！
油を吸わないようなトリック？！
どんな配合？？？
不思議。そんな封にできるのか！
最近小麦粉が切れて、作ってないなぁ。
毎年夏のボーナスで小麦粉３０キロ買うんです。
でも３月には終わっちゃうんですよね。。。
もっと買わないと。。。
ネット注文で送料が掛からないようにすると、１回でドカ買いしかなくて、家まで運んでくれるからラクチンです♪
最近は私もカレーパンはご無沙汰していますが、
油っこくなくできるので、時々作っていました。
特に暑い季節。ピリリときかせたら美味しいですよね
食パンペッタンコにしてカレールウを入れて揚げるだけ！！
これならやってみようかしらん？思わず思った私です。。
でも、きっと買って来ちゃうんだよね・・・ああ～～カレーパン
ポン・テ・ケージョは「タピオカ粉」でもっちり感なんですね？へぇ・・
だって、信じられない位ギトギトのパンを売っているお店、ありますよね
まずは信頼できそうなお店でお試しくださいね
いいよ。私は。手土産さえ持ってきてくれれば
あとは（自称）若い二人におまかせして、
邪魔者は消えましょうね～
「ヨー」と食べに来るのね？
あれ？いつの間にか呼び捨て？
手土産持参で来てくれるんだね、
頑張って作るよ。食べてよ！
カレーパンに生地ってそんな秘密が・・
知りませんでした
これからは凄く安心して食べられます
カレーパン、大好きなもので。
思い出したら食べたくなりました、カレーパンが・・・
ルナとヨーはパンを食べたあと
二人だけでネオン街に消えます。
若い二人なので
何があっても責めないでくださいね。
ヨーと食べにいくけん、残しといてね
ピロシキの中身はカレーだったのね
明日はカレーパンに私もしようかな
おっと、chaiさんの家に食べに行くんだったよ
カフェ・オレ・ロール、ポービリアも美味しそうだね
あらパン教室休みなのね、家でたくさん焼きましょう。そして招待してねヨーと私を
手みやげは、もちろん持っていきますぜ