Favorito ~ファヴォリート

好きなものを集めてみたら
by.chai*

栗のラムケーキ

2009-10-17 18:19:06 | 手作り スイーツ&料理
先日作った洋酒シロップ漬けの栗を使って、ラムケーキを作りました

生地にはアーモンドプードルがたっぷり入っていて、水分の少ないズッシリとした生地です。
それを小さなバラ型に入れ、先日の洋酒シロップ漬けの栗を乗せて焼きます
焼き上がったケーキが熱々のうちに、栗をつけていた洋酒シロップとラム酒をしみ込ませます。
すると、水分の少ないかための生地がジューシーなケーキに変身~
子供が食べ易いようにラム酒はアルコールを飛ばしました。

一口で食べられるサイズのケーキ、いくつも食べそうで危険です~

コメント (14)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« やっぱり黄色かった | トップ | 金属質なトンボ »
最新の画像もっと見る

14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こ!このお菓子は。。。 (テュンママ)
2009-10-17 23:19:19
食べすぎては危険なので、
 私が食べてあげます!!!
  是非是非(笑)

ラム酒がしみ込んだケーキか。
 最近そういうの作ってなかったな。
 しかもここでもアーモンドプードルが!!!
なんともカロリー的には。。。
   やはり危険だと思います(^^)
返信する
テュンママさんへ (chai)
2009-10-17 23:35:17
危険 危険
ワーニングランプ点灯中
とってもおいしそうだけど、とっても危ないよね。やっぱり
秋って、私にとっては食欲の秋以外の何ものでもないわ~~~
誘惑に負ける~~
返信する
う~ん (teru)
2009-10-18 00:07:45
おいしそうですね。
洋酒シロップとラム酒がたっぷりしみ込んだ生地は魅力的です。
カロリーが高そうですが、そんなのを気にしていては生きていけませんね。

今日、我家ではワイルドストロベリーの苗を2株プランターに植えました。
返信する
おはようございます (siawasekun)
2009-10-18 03:30:47
栗のラムケーキ、・・・・・・。

素敵なショットと説明から、様子、雰囲気、伝わってきました。

美味しそうですね。
見て、食べたくなりましたよ。

食べられるご家族が、羨ましいですよ。

さて、chaiさん
私の拙いブログのブックマーク(別版)に、chaiさんのブログをリンクさせていただきました。
ご了承、よろしくお願いしますね。。
返信する
teruさんへ (chai)
2009-10-18 08:42:27
はい~~おいしいです
(なんで泣いてるんでしょう・・
カロリーが高いと分っていても食べるのを止められない。
困ったもんです
我家のワイルドストロベリーも、軽く病気になりつつ、秋の実もちょっとだけつけました
お互い春が楽しみですね~~~
返信する
siawasekunさんへ (chai)
2009-10-18 08:45:54
お菓子とか味を説明するのって難しいです~
写真と文章から、なんとかイメージを膨らませてくださってありがとうございます
ブックマークもありがとうございます
こちらからもsiawasekunさんのブログをブックマークに入れさせてくださいね~
返信する
(*^_^*) こんにちは! (☆kangeki☆)
2009-10-18 16:42:22
栗づくしですね~~!!
は~~い!あの薔薇型ですね??
そっか栗もOK☆なんですね~~
その季節の旬な食べ物をあれこれ美味しく変身!!
栗もchaiさんに買って貰えて本望ですよ~!
ご家族も手作りを美味しく堪能できて嬉しいですね!
でも、当然じゃないですよっっ!
chaiさんが奥さん&お母さんで良かったね!
返信する
☆kangeki☆さんへ (chai)
2009-10-18 18:08:01
はい、栗づくしです
小さなバラ型も、毎度重宝してま~す
今しか食べられないものって、安くておいしいので、外せませんね
甘いものが好きなお母さんを持つと、色々食べられてラッキーなのか、無理やり食べさせられてもういいです・・・になるのか・・・
娘達も今の所、まだまだ付き合ってくれてます
返信する
皆さんを代表して! (masako)
2009-10-19 08:19:45
頂いちゃいました!

 美味しかったです!
 栗の味と洋酒とがいい感じ

 バラの型もかわいくって!
 まだまだ いくつでも食べれるよーー

 また取りに行っちゃおうかー??(^-^)


返信する
美味しい香りとともに (うーたま)
2009-10-19 11:37:53
おはようございます

旨さズッシリ
うらやましいですね
上手に旬の味をおやつに取り入れていらっしゃるご様子、
頭が下がります。

これからもいろいろ拝見させてください
返信する

コメントを投稿

手作り スイーツ&料理」カテゴリの最新記事