今日は東京に帰省していた友人から、思いがけずお土産をいただきました。
１０月２５日のブログにも取り上げた、辻口博啓シェフのお店「コンフィチュール・アッシュ」のコンフィチュールです
もうパッケージから既に可愛くて、キャ～と叫び続けてしまいました。
何しろ、本やネットでしかご縁の無かったものなので・・・
中身は「ジュノワ（～マーマレード～）」と言い、
オレンジとカシスピューレが煮詰めてあります。
いつもなら、後生大事に飾って眺めてからおもむろに食べるのですが、
ついに誘惑に勝てず、味見してみました
とてもきれいな深い赤い色をしていて、
オレンジマーマレードのさわやかな苦味と、さっぱりしたカシスの甘さと酸味がブレンドされた、初めて食べる味でした
これをパンに付けて食べて終わりではもったいない・・・
バニラアイスにかけて食べる・・・
チョコレートケーキや、チーズケーキのソースにする・・・
紅茶に入れて飲む・・・・
これからしばらく楽しみたいと思います
１０月２５日のブログにも取り上げた、辻口博啓シェフのお店「コンフィチュール・アッシュ」のコンフィチュールです
もうパッケージから既に可愛くて、キャ～と叫び続けてしまいました。
何しろ、本やネットでしかご縁の無かったものなので・・・
中身は「ジュノワ（～マーマレード～）」と言い、
オレンジとカシスピューレが煮詰めてあります。
いつもなら、後生大事に飾って眺めてからおもむろに食べるのですが、
ついに誘惑に勝てず、味見してみました
とてもきれいな深い赤い色をしていて、
オレンジマーマレードのさわやかな苦味と、さっぱりしたカシスの甘さと酸味がブレンドされた、初めて食べる味でした
これをパンに付けて食べて終わりではもったいない・・・
バニラアイスにかけて食べる・・・
チョコレートケーキや、チーズケーキのソースにする・・・
紅茶に入れて飲む・・・・
これからしばらく楽しみたいと思います
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確かにパンに付けて終わるのはもったいないですね
バニラアイスにかけて、これ想像したらたまりませんです。
紅茶に入れて、これは試した事ないですね
でも良い味になりそう・・・
今度私も良いジャムみつけたら
やってみますね。
バニラアイスは合いそうですよね、
紅茶は普通のいちごジャムを入れてロシアンティーなんかしませんか？
ちょっとブランデーとかたらして
今回のジャムは、オレンジの果肉もゴロっとあったので、もしかしたら、飲み物に入れるのには味は良いとして、口当たりが良くないのかも・・と思えてきました
うーん、でもこうやって考える時間が楽しいです
ビビットな黄色いパッケージ‥ひときわ目立ちますね。
駒沢大学や都立大の方面は
うーたま家から遠くて
なかなか行くチャンスがありませんが、
とても興味があります。
コンフィチュール‥奥が深いですね
つい飲みすぎてしまいます。
駒沢大学の近くにあるんですか。
でも、私なんかよりはよっぽど近いので、
いつか気が向いたら、出かけてみてくださいね
何だか、いちごとバジルの組み合わせとか、色々あるようですよ
おいしそうでトライしたいものと、チャレンジャーな気分でトライしたいものもあるようです
最近トウキョウに疎いので位置関係が分りませんが、
ヨウイチさんなら分りますよね？
いいなぁ～次から次へ、楽しげなお店があって
なんと、うーちゃんちよりウチの方が近い！
なぜか優越感じゃ。
はっはっは・・・。
駒沢付近っておしゃれなお店や公園が多いんだよ。
とは言っても、もう２０年行ってない・・・
都民のうーたまさんより、ヨウイチさんの方が近いんだ～
なんだか不思議な感覚
そして２０年行ってないんですか
きっとヨウイチさんが行った頃とは別の街になってますよ
うちはね、山手線のワッカの中じゃけんのぅーー。
世田谷は遠いんや
妙なところで自慢するんじゃないじょ～～
近かったらええのになぁ‥うらやましいのぅー
これをかけて食べたら、色合いも
美味しさも格別だろうね。
これ、はじめてみました。
オレンジマも、カシスも好き
それが、一緒なら格別だろうなぁ。
バニラアイスでもいいなぁ。
近くなら、見せてって、この
パッケージ見せてっていけるのになぁ。
いえ、いえ、御馳走してなんて・・・
言わないから、ほんと、言わないから
(*≧∇≦)/