バレンタイン ガトーショコラ

今日はバレンタインデー。

だけど結局私はケーキを焼かず、娘達が作ったケーキを頂きました

そして、久しぶりに行ったレクトで、ガトーショコラを買いました

オーガニック素材や自然由来素材の使用を推進し、

フェアトレード商品の使用を推進している「shodai bio nature（ショウダイ　ビオ　ナチュール）」のものです。

　　　

まず、ちょっと不思議なフォルムに目を奪われ、

目が離せなくなりました

これを見た次女、「大仏様の頭？」と言ってましたが・・・雰囲気あるかもね

（わーごめんなさい）

　　　

丸い粒は、小さなクッキー生地の様なものを、

1粒1粒チョコレートでコーティングしてある様な感じ。

ちょっとサクッとしていて、ケーキのしっとりした食感との対比でよく合います。

ここのお店、広島の素材を使ったものなど、興味深いケーキが色々ありました。

また行ってみようと思います