今日のデザートはストロベリーフローズンヨーグルトです。
フローズンヨーグルトだけでもおいしいのに、
いちごが入ると「無敵」になります。
レシピは栗原はるみさんのもので、
作り方もとっても簡単なのですが、
子供達も好きで、作り甲斐があります。
中身はいちごでなくても、バナナや黄桃など何でも良いのですが、
ベリー好きな私としては、いちごが「最強」だと思っています。
なので、いちごの季節には何度も作っています。
気をつけないといけないのは、
凍りかけを崩しては、また凍らせるという作業を、
何度か繰り返さなくてはならないこと。
初めて作った時は、夜作って朝になったら完成だ～と思っていたのが大間違いで、
夜中に全くかき混ぜなかったおかげでガチガチに固まってしまい、
フォークとスプーンを両手に持って、
ガンガン塊を崩す作業をする羽目になりました。
大きい粒がおいしいに違いないと思って、
あえて途中でいちごを崩さないようにかき混ぜて
完成したら、いちごが凍り付いて噛めません・・・ということもありました。
（普通に考えれば、分かりそうなことですが）
残念ながらいちごの季節もそろそろ終わり。
おいしい中身を探して、
再チャレンジしてみようかな
フローズンヨーグルトだけでもおいしいのに、
いちごが入ると「無敵」になります。
レシピは栗原はるみさんのもので、
作り方もとっても簡単なのですが、
子供達も好きで、作り甲斐があります。
中身はいちごでなくても、バナナや黄桃など何でも良いのですが、
ベリー好きな私としては、いちごが「最強」だと思っています。
なので、いちごの季節には何度も作っています。
気をつけないといけないのは、
凍りかけを崩しては、また凍らせるという作業を、
何度か繰り返さなくてはならないこと。
初めて作った時は、夜作って朝になったら完成だ～と思っていたのが大間違いで、
夜中に全くかき混ぜなかったおかげでガチガチに固まってしまい、
フォークとスプーンを両手に持って、
ガンガン塊を崩す作業をする羽目になりました。
大きい粒がおいしいに違いないと思って、
あえて途中でいちごを崩さないようにかき混ぜて
完成したら、いちごが凍り付いて噛めません・・・ということもありました。
（普通に考えれば、分かりそうなことですが）
残念ながらいちごの季節もそろそろ終わり。
おいしい中身を探して、
再チャレンジしてみようかな
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へぇー、こまめにかきまわすものなんだと知りました。とてもおいしそうですぅ
これからの時期はどんなくだものがあうのでしょうか。
びわ‥ちょっぴり興味があります
またうかがいます
テンプレートは、あんなに沢山あるのに、
なかなか「コレ」というものに、出会えなくて
もたもたしているうちに、前回のは相当長くつかってました
好きなテンプレートって、決まってきますよねぇ。
（同意を求める）
ヨーグルトアイスの中身、あれこれ考えるのが楽しいです。
そういえば、「アイスの中身は果物が合う」とばかりと思っていたら、この前食べたジェラート屋さんに「黒米ジェラート」があり（黒米は、その辺りの特産品です）、
蒸した黒米が入っていました。
もちもちした食感で、紫色に染まったアイスが、意外にマッチしていましたよ～
うちにも黒米あるぞ～！
レッツ チャレンジ？？？