華道終了式

今日は長女が行っている華道小原流の
締めくくりの日でした。

最後の日は、ご家族の方に見に来てもらってください
・・・という事でしたので、行って来ました

　　

小１～小６までの生徒１５人に対して、
メインの先生１人。補助の先生４人の、５人態勢。
すごく贅沢な教室でした。
もっと賑やかな教室風景かと思いきや、
皆正座をして、静かにいけています。
皆とても真剣に取り組んでいる姿に、こちらの方が驚きました

今回は完成した作品を並べて、みんなで観賞した後、
修了証書を頂きました。

花瓶にどんどんお花を入れていく飾り方も素敵ですが、
たまには剣山に静かにお花を挿していく華道も良いものです
本当に良い経験をさせて貰えたなぁと思いました

お口直し

昨日はびっくり＆ドッキリで、気分を悪くさせてしまい、
申し訳ありませんでした～
今日はお口直しで、
チャーミングにガーベラのアップなんていかがでしょうか



去年の夏に次女の自由研究で分解したガーベラ。
あれからガーベラを見る度に、実に感慨深い
ホントに、沢山の花の集まりだわね～～～
・・・って私が感心してどうするんでしょう。
次女、今年も同じテーマで、花数を増やしてやる！
と、やる気満々です
せっかくのやる気に水を差すわけにもいかず・・・
まさか一人で全部やってくれるはずもないので・・・・
今年もあの小さな小さな花を相手に格闘する訳ですね。私も

ニヤリ

こんなのいかがでしょう・・・
やけにリアルでキュートなドクロさま。
そしてそのあたまが～～～～

以前植物公園に行った時の写真なのですが、
これはサボテンの仲間で、「金毛丸綴化」というそうです。
写真のふりがなには、綴化＝せっか　となっていますが、
調べていると「てっか」と書いてあります。
まぁ、どちらでもいいですけど、サボテンの和名には綴化とついているものが多いので、サボテンの事のようです。

普通に植えてあれば
「まぁ、変わったサボテン」
と思うだけでしょうが・・・
こんなピッタリな鉢に入れてもらって・・・
おいたわしい・・・いや、小さいのに存在感も注目度もバッチリです
植物公園の担当者のセンスに拍手です

鳥かご

先日近所のお花屋さんにミモザを買いに行った時に
衝動買いした鳥かごです
・・・いえ、鳥かご風の飾りです
端のほうにちょこんと止まった小鳥も可愛くて、
思わずそのまま連れて帰ってしまいました～～～

中に入れているのは、斑入りのプミラです
「用意ができたら写真を撮ります・・」
と言っていたのは、鉢カバーが無かったからなんです

　　　　

買いに行かなきゃ～～～と思っていたのですが、
家の中を見てみると、ありました、ありました。
ちょうどいい感じのものが

これからだんだん暖かくなって
ベランダに出るのが楽しみな季節になってきました
もう少ししたら、花の苗も探しに行きたいと思います

チョコレートロール

またチョコレートロールパンを焼きました
作るのはちょっと手間ですが、
出来上がりの美味しさは格別です
子供達も大好きですが、
大人も層になったチョコレートに興味津々で受けが良いので、
ちょっとした手土産にも大活躍なんです

びっくり箱

またまた苔桃うさぽん＝うさぎ　さんから頂きました～
予告も無く突然やってくるびっくりプレゼントは嬉しさ倍増ですね

中身は、レースやビーズにカッチェスのサワーチェリーというお菓子です
レースやビーズ、何か作品に生かせるように、頑張りま～す
そしてサワーチェリーは、さくらんぼ味のフルーツグミでした
結構すっぱいけど美味しかったですよ
あ、今も食べながら、キーボードを打ってますが、止まらなくなります～

うさぽん、いつもサプラ～イズなプレゼントをありがとうございます

３月のパン教室

今日は３月のパン教室の日でした
メニューは「豆太鼓」と「ピタ」です。

豆太鼓は、パン生地の中にクルミ・大納言かのこ・うぐいすかのこを巻き込んで
渦巻状に成形して、
セルクルの中で上下も鉄板に挟んで、膨れすぎるのを抑えたようなパンです。
生地がギュギューっと詰って、美味しいパンでした

ピタは、いわゆるポケットパンで、
空洞のパンを焼いて、中に野菜やお肉を詰めて食べる物です
プクーっと膨れる様子を見るのが、すごく面白かったですよ
右側が焼き上がりの状態で、手前が半分に切った物に具をつめた状態です。
学校から帰った娘達に出すと、すごく喜んで食べました。
また作ってね！！！と言われたのですが、
一度に沢山焼けない為、うちのオーブンでは作れないかも・・・と思っていた私は即答できませんでした

子供のイタリア料理教室

今日は娘達が、近くの公民館であった
「～世界の文化を学ぼう～
　　イタリア料理に挑戦！」
というイベントに参加してきました。

学校からお知らせを持って帰った時には、
娘も私も、申し込む事を即決しました！



行ってみると、意外に男の子も沢山いたのが興味深かったです

講師は、広島でイタリア料理教室や、イタリア雑貨の販売、
冊子へのレシピやエッセイ等を書かれている方でした。

まずは最初に今日の食材の話や、レシピをひと通り聞いてから取り掛かりました。

１枚目の写真の真ん中に写っている黒っぽい野菜は黒キャベツというもの。
こだわりの食材を扱うスーパーに注文しても入荷には４日程かかるという、
扱い数の少ない食材だそうです。
私も初めて見ました
それに、ドライトマト。
子供の料理教室にしては、食材には本物を使うようです。

料理を作り始めたところで私は退散。
長女にカメラを託して、がんばってね～～～！と帰宅しました
長女、調理中や完成後の楽しそうな様子も撮影してくれましたが、
ばっちりみんなの顔が写っている為、ブログには使えませんでした。残念



これは「リボリータ」という、イタリアの野菜煮込みスープのような物。
バケットがスープをたっぷり吸って、いい感じです
中身は　骨付きの鶏肉、黒キャベツ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ドライトマト、インゲン豆、バケット等。
お土産がちょこっとあったので、味見させてもらいましたが、
黒キャベツが味が濃くて美味しかった！
スープも良いダシが出ていました。



こちらは「ソレント風ファルファッレ」という、
ファルファッレ＝ちょうちょ　の形のパスタを使ったもので、
トマトと、モッツァレラチーズ、セージを使った料理です。
とても簡単で、美味しかった。



デザートはティラミスでした。
でもマスカルポーネチーズではなく、クリームチーズと生クリームを使っていました。
これはお持ち帰り無し～～～残念～～～
今度このレシピで私もやってみよう！

子供達も大満足で帰ってきました。
またあると良いなぁ

フェスタデラドンナ

今日は３月８日。イタリアではフェスタデラドンナ
ブログを始めてから３回目のフェスタデラドンナの日となりました
　去年の様子はこちら
　一昨年の様子はこちら

当然今年もミモザを買ってきました
この花を飾ると春が来た気がします
そして実際今日は暖かかったですよ

　

写真の花は、ミモザアカシアとか銀葉アカシアといわれているものです。
ミモザも色んな種類が有るようですが、
花屋さんで売られているのは、ほとんどがこれです。
花が開く前のギュッと硬く閉じたつぼみが、金平糖のようで面白い形をしています

そして、まだ写真を撮っていませんが、
花屋さんで雑貨を衝動買いしてしまいました
本当は他にも欲しい物が３つほどあって
これでも１つだけに我慢したんです
言い訳たらたら・・・
その写真は、可愛く撮る準備ができたら、また載せますね
ひっぱる、ひっぱる

抹茶マーブルケーキ

今日は抹茶マーブルケーキを焼きました
ちょっと焼き時間が長めだったかな
予定より焼き色が濃く付きました。

食べる時に缶入りのゆであずきを一緒に添えて・・・
と思ったら、あずきが甘すぎて、ケーキの味が分りませ～～～ん
ケーキだけで食べる方が良かったかな・・とちょっと後悔。
それに気になったのは、あずきの後味。
食べた後で妙な苦味があるんですよ。
・・・なんでだ？
皆さんは缶詰やレトルトの後味が気になったことありませんか？

鏡よ鏡・・・

先日買ったパンなのですが・・・
基本的に、フランスパンや、穀物系のざっくりしたパンが好きですが、
たまに、甘いパンも食べたくなります。

車で時々行くスーパーに入っているパン屋さんは、
季節に応じて、色んな新製品を出してきます。
見た目にも え？と目を引く可愛いパンも多いお店なのですが、
このパンもそのひとつでした

リンゴの形のメロンパン？？？
可愛いわ～～～
と、早速ゲットして食べてみると！？
中身がまた凝っていました

　

下半分には、リンゴ（？）味のシートを織り込んだ
マーブル状の柔らかい生地。
上半分にはリンゴの甘煮が入っています。
その上から、ピンクに色づけされたビスケット生地が覆っていて、
ヘタの部分はポッキーです
芸が細かい
好きだなぁ、こういう遊び心
確か、去年の桜の季節にも、面白いパンがあったはずです。
今年も密かに期待してます

娘達からのお祝い

今日は主人の誕生日です
子供達は何かしてあげたくて仕方ないらしく、
「何か買ってあげる！」
と言うのですが、何か作ってあげる方を勧めました。
それならケーキを作りたいということで、
今年は二人に誕生日ケーキを任せることにしました。

スポンジから焼くのは大変なので、
ホットケーキミックスで大小作り、
苺と生クリームで飾らせることにしました。

ホットケーキを焼くのは長女。
苺を切るのは次女。
生クリームは二人で取り合いをしていましたが、
搾り出しが思ったより難しかったらしく、
結局長女がやりました。

「お誕生日おめでとう」の旗を作って、お子様ランチの様に刺したらできあがり～
これはお父さん１人分のケーキです。
可愛くできました

ぼうろタワー

先日みかんタワーを作った時（２月７日のブログ参照）
苔桃うさぽんから挑戦状をもらっていた「ぼうろ３段積み」をやりました
実際に積んだのは半月以上も前なのに、
アップするタイミングが遅くなり、
タワーのブームも去ってしまいましたが、
やっぱり報告したくて載せちゃいました
これが、できそうでできない！
４段に挑戦したかったのですが、難しかった
だめだ～また今度にしよう～～～
・・・とぼうろを子供と食べちゃいました
この素朴なお菓子も食べ始めると、とまらなくなります

ひな祭り

今日はひな祭り
我が家でもお祝いをしました。
・・・といっても食べることばかりなのですが・・・
ちらし寿司とケーキを作りました。

ちらし寿司は、菜の花の代わりにブロッコリーだったり、
色合いが多少地味ですが、ちゃんと人参やごぼう、シイタケを煮て作りました。
最後に先日ヨウイチさんから頂いていたサーモンを残しておいた物を
飾りました

ケーキは、間に苺を挟んで、ほんのりピンク色に染めたホイップクリームを
表面にツノをつけるように塗ってから、
苔桃うさぽんから貰った桜のコンフィチュールをポタポタと落として、
苺で花びら型にしたものを散らしてみました。
桃の花びらじゃな～い・・・なんて硬い事は無しです
ちょーっと、初めに思っていたものと違う感じになってしまったのですが・・・
まぁいいか
頂き物が大活躍の、ありがたいひな祭りでした

終わりよければ

今日は区民文化センターで、
長女達のバトングループの、発表がありました。
区で活動するグループが昨日から２日かけて発表をしたのです。
持ち時間１０分でしたが、随分前から準備をしてきました。
今回初めてレオタードを着る幼稚園の子達も頑張りました

私は、バトングループの進行をしつつ、
出演団体の１つとして、会進行もお手伝いしてきました。
バトングループの代表としての仕事も、今回で大物はおしまい！
１年間良くやったぞ～～～
無事に済んでよかったです～～～
子供達も、ギリギリまで変わる振り付けや立ち位置にも負けず、
よく頑張りましたよ～～～
わ～い！今日は一人で打ち上げだ～～～
アサヒ　カクテルパートナー　ストロベリーロワイヤル
ストロベリー＆シャルドネワイン　を買ってきました
嬉しいな～