牛鍋丼290円(@@)!! 2011年02月28日 | そとランチ ランチで290円 嘘でしょう 一人で入れるお店は 立ち食い蕎麦屋さんだけ だったのが 最近,少し増えました。 牛丼屋さん。 2週間前に 初めて知った“290円” オズオズ入り セットでなくてもいいのぉ? お味噌汁頼まなくてもいいのぉ?と 周りを見渡し 勇気を絞って 「これ!」。 290円に 牛肉・白滝・玉葱・豆腐。 紅生姜食べ放題! しばし 栄養評価も 添加物のことも 頭からぶっ飛びました。
“生春巻き”を教わりました 2011年02月24日 | そとランチ 今日“生春巻き”を習いました。 ずっと以前, 友人と900何十円食べ放題ランチに 行った時,巻いたことはあったのですが。 ほとんど お惣菜を買ってました お料理達人の友人が教えてくれました。 下ごしらえは友人が。 下準備も友人達が。 あとは,簡単 私は,巻くだけ 準備 レタス・青じそ・水菜・キュウリ ハム・カニかまぼこ・サーモン・茹で海老・人参 春雨・・・などなど フライパンの中のぬるま湯に,サッと皮を通して ラップの上で,巻いて巻いて 友人先生推薦のタレ 黒吹Eスィートチリペッパー・青ジソドレッシング・ 韓国風焼肉のタレ・お手製梅味噌 と~~っても美味しかったです ご馳走様でしたぁ
節分~恵方まき 2011年02月03日 | 晩ご飯 久~々の更新,嬉しいな。 やったぁ 久し振りに,具が中心になったゾ 朝,テレビで 太巻きをかじっていた。 え~~ 今日は節分 持って 17時~24時のバイトに出かける三男に 太巻きを持たせねば 太巻き大好き 関西の風習,大歓迎。 かんぴょう無い 椎茸をありったけ切り,煮る 胡瓜を縦六つに切って塩 ご飯をタイマーにして とび出す 仕事へ。 思いの外 時間かかり帰路スーパーへ。 煮かんぴょう無い 7種の具は諦めた。 早足で帰宅し ほうれん草を茹で・・・ 16時15分一本完成 いってらっしゃ~い あとは,ゆっくり巻きました 玉子焼き・ほうれん草・椎茸煮・鮭そぼろ・紅生姜・沢庵・胡瓜 ん?7種ある 母のは 勿論,柔らかご飯で巻きました。 鰯丸干し・残りビーフシチューもどき・味噌汁(大根・玉ねぎ)