アスパラガスの蒸し焼きエチュベ＜NHK 朝イチ＞

　

ＮＨＫ『朝イチ』で
教わったアスパラ料理です。

皮をむかない！
下の硬い部分も食べる！！
の
が
栄養あるそうです。

百均の
『ねぎカッター』を使い
下の部分に切り込みをいれると
柔らかくなるそうですよ～

ねぎカッターが無いので
包丁で入れました。

アスパラは，長く
フライパンに入らずでした
　　　　　　　　　　　　　　　　
が，
簡単！
美味しい！！
皮も食べて
栄養　とのことだし
いいことずくめです

＜作り方＞
　フライパンに
　バターと水５０cc～７０ccを入れてふたをし
　強めの中火にかける。

　蒸し焼きに。好みで３分～８分。
　ふたを外して
　こんがりと焼き色がつくまで焼く。
　仕上げに塩と胡椒をふる。

海老のトマトクリーム ＜MANGIA MANGIA＞

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,200円＋珈琲200円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日は，
サークル，
６月外出日の為の下見でした。

技術館を見学してランチ。

私は，仕事があったので
他の４人の役員さんが技術館へ。
ランチのお店探しで合流。

サラダが付いて
ん？
フォカッチャも！

「コーヒーを付けると，いくらですか？」

良いですねぇ
ここにしましょう～～～

で，５人で実食　
　　　　　
なんと！
飲み物は，珈琲以外でも選べました

海老が好きなので
つい！
海老やホタテが付いているものを選んでしまいます。
　　

クリームが美味しかったです

本番は，何食べよっかなぁ～～～

キャベツとタラコの玉子焼き＜昼めし旅＞

　

テレビでは
『灯台キャベツ』の農家さんの料理です。

　
　キャベツを細かくカットし，炒める。
　溶き卵に入れて混ぜ，
　再びフライパンに戻し
　上にタラコをちぎってのせて焼いて　完成

　　　　　　　　

五目そば ＜重慶厨房＞

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,000円
月に一回の
師よりのご指導日。
生徒が少なかったので
ワンテーブル。
並ばずに入れました。

　　　　　　花切りイカにプチ感動
でも・・・
　　　　　
餃子が．．．
いつまで待ってもこない
プッシュしても
後からの注文者へ（餃子が）運ばれても
こない

たらこしらすスパゲティ

　

しらすとタラコが残っている。
手巻きにしようかとも思いつつ
パスタに。

椎茸は，
バターをのせてチン！

程よい食感に茹で上がりました。
この噛み心地が
“アルデンテ”というやつかな。

美味しかったです