餃子スープ 2018年06月27日 | 晩ご飯 お夕飯メニュー尽きた感 水餃子しか思い浮かばず 野菜を摂ることを思いスープに。 野菜レタスコーナーに 「レタススープは,いかが?」との表示があったので レタスをタップリ入れました。 あ~ 私が好きな “刺身ツマ”スリスリ大根を忘れましたぁ~ 意外と 息子に好評で 嬉しかったです
ゴーヤの玉子とじ 2018年06月26日 | 晩ご飯 いつもと違って 卵を入れて 再炒めしませんでした。 キッシュのような感じになって これはこれで 良い食感でした。 いつものように ゴーヤ 玉ねぎ エリンギ さつま揚げ + 冷蔵庫にあった茄子 だし醤油入りの味噌で 味付けました。 とっても美味しかったです
ヤリイカと枝豆のペペpロンチーニスパゲティ 2018年06月21日 | そとランチ パスタランチ 1,150円 久々に サークル後のランチへ。 にんにくがきいてて 美味しかったです。 隣に座った友人が 「私のほうが,盛がいい!」と。 え~~!ホント!! いつもなら 悔しがるのですが 腹八分で満足の私でした
サンマー麺・・・ランチ だった 2018年06月14日 | 晩ご飯 初めての王将!! 一度入ってみたかった でも・・・ また,やってしまった 普通サイズのサンマー麺に 杏仁豆腐が付いているのだと勘違い 出てきたお盆の上をを見てビックリ やってまった ミニサイズの麺にご飯...かぁ。 お店に入る前は 五目麺(Webで調べて。お店のメニューには無かった) か 冷やし中華 と 思っていた… のに・・・。 初志貫徹しないといかんね!! あっ! 麺,美味しい! 茹で加減バッチリ!! 和風味が入った中華スープも美味しかった!!! 餃子も 具は私の1/2くらいだったけど 味は,わたし的だったです
“あめんどろ”ケーキ 2018年06月13日 | 晩ご飯 子供が大きくなると作らなくなる 手作りおやつ。 頂き物がありまして スィートャeトもどきを作ろうかとも思いつつ。 ホットケーキの素を使って ケーキを作ってみました。 炊飯器で作ると簡単です 材料は,適当です。 ホットケーキミックス 牛乳少々 砂糖少々 卵2個 あめんどろ です。 炊飯 一昨日は失敗! 内釜に油分を塗っておきませんで こびり付きました 味は,同じ 私の発想 アイデア いやいや誰でも思いつくだろうけど。 大正解 美味しかったです なにより夫が(喜んだ?)! 硬いもの食べられなかった夫の 食事代わりになりました ハハ