豚肉マーマレード焼き

　

マーマレードをいただきました。
　　　　　　　　　　　　　　おごっつぉ様です
さっそく，
大好きなデニッシュ生地の食パンを買いました。
　　　　　　　　　　　　　
炒め玉ねぎ
醤油・お酒・みりん少し
マーマレードで
味付けました。　　
　　　　　　　
カナダ産の安い豚肉でしたが
とっても柔らかくなりました

丸ごとレタスの温サラダ＜和田明日香さん＞

　

【スクール革命】で放送していたレシピです。
　レタスは丸ごと、芯を取り，葉っぱに十字の切り込みを入れる。
　バター・アンチョビ・ニンニクのみじん切りを炒め
　レタスを逆さまに（切り込みを下に）入れる。
　蓋をして２分半蒸し焼きにする。

今日のアンチョビ，
フライパンの中でちぎれなかったなぁ～
　　　　　　　　　　　　　　　　
豪華な一品ができました
　　　　　　　　　

久々！あったかいうどん！！

　

　

最近，うどんの日は，
『ざるうどん』でした。

夫は『かき揚げうどん』
息子は『いか揚げうどん』
　（いか天が無かった）
私は，揚げ物もたれるので
揚げ物無しうどんです。

宮崎県産日向夏と海老の柚子胡椒ドレッシング＜AfternoonTea Love&Table＞

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,331円（税込）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日は，仕事後，
偶然，サークルの先輩に会ったのでランチ。
コロナが不安なので
人が少ないお店に入り
お客さんが入りだしたら出る…ということに。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
先輩注文