スモークサーモンのカルパッチョ

　

カルパッチョと打ちましたが
作り方，分からないので適当です。

主人が
辛い玉ねぎが苦手なので
塩もみしお水にさらして。
サーモンを薄切りにしてのせただけです。
『そらまめ豆苗』を青みにのせました。
レモンを買い忘れたので
市販の
うま塩ドレッシングで。　　獅｢！！

　　
　　　胡瓜ご飯のちらし寿司・味噌汁（大根，白菜）
一昨日食べた
『半田ぶっかけ素麺』。
具をご飯にのせても
美味しいだろうなぁと思い
ちらし寿司に挑戦。
時間不足で
錦糸玉子は断念。
しかも
酒蒸し鷄ささみを
忘れたことに今気付きました
でも
椎茸と干瓢の煮物も
程よい味に出来上がり
家人にも
もち私も
好評でした＼(^^＠)／

田舎ぶっかけ温麺＜阿波や壱兆＞

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

素敵なメニュー　

　　　　　　　　　　　フィッシュカツすだち添え

温麺の茹で時間は難しいのですが
半田そうめんの茹で具合は程良く
椎茸も錦糸玉子も
白だしのおつゆも
と～～っても美味しかったです

今日は
友人に招待されて
お能の発表会へ行きました。
午後からだったので
ＷＥＢで調べたお店に。
ここを選んで正解でした
　　　　　　　　　

牡蠣の随ﾝ油煮

　

昼間
25,470歩歩き
疲れ切ってた(？)ので
夫共々
「さっぱりしたもの」食べよう！に。
夫は
「お弁当，買えば～？」と
言ってくれたのですが。

私が好きな
お刺身で手抜きを。

スーパーで
副菜を考えていたら
牡蠣が目につきました。

生食用が見当たらなかったので
下処理後
麺つゆ味でサッと煮て
お吹Eチンした豆苗・海苔を足しました　

　　　　　
　　　　　　キャベツと大根のレモンドレッシング和え

炙り油揚げ

　

斜めに
半分に切るべきだった
ブログ用に

鷄胸肉のミンチ
みじん切りのニラ・椎茸・胡椒　を
入れました。

麺つゆでいただきました。

クルクルしてないロールオムレツ

　

３月６日放送
『昼めしキッチン× taste made』の
ロールオムレツに挑戦

ダメでした

厚焼き玉子が苦手な私
卵液，入れすぎちゃったかなぁ
クルクル巻けないどころか
ガス台に
卵液をこぼしちゃいました　　下手ぁ～～

『価格.comテレビ紹介情報』よりのレシピ：

　ラップにケチャップライスを広げ
　　　　　　　　　

　スライスチーズとソーセージを包み込むように巻く。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　チーズは忘れてました
　卵焼き用フライパンで焼いた卵でケチャップライスを巻いて完成。



　　丸く巻かれていない切り口