丸久と防府商工高校生徒さん達のコラボ弁当、「人生100年幸せます弁当」を土曜日にアルクで買って食べてみました。まだ、ワクチン接種の副反応が出る前だったので、食欲もあって、美味しくいただきました。中央は岩国寿司。山口県の給食メニューで人気のチキンチキンごぼうや郷土料理のけんちょうなど山口県ゆかりの食材や調理法が使われており、野菜たっぷりのヘルシー弁当でした。販売は今日までのようです。ごちそうさまでした。
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