さつま芋試し掘り

裏の畑に植えている
さつま芋の試し掘りをしてみました。
この前は、安納芋を
ちょっとだけ掘ってみたので、
今日は紅ハルカのほうを掘ってみました。

畝の片方、端っこは
ちょっと手を入れて探ってみたけど、
芋らしい手触りが無かったので、
畝の反対側の端っこを
探ってみたら、
芋らしい手応えあり。

茎をカマで切って、掘ってみたら、
思ったより大きいのが出てきました。
気を良くして、もう一株。

上の写真のさつま芋は、
その２株分です。

ほんとは収穫してから
しばらく置いてから食べたほうがいいのですが、
一番大きいのを料理して食べてみました。
採れたては、加熱すると
形が崩れてしまいますが、
とても美味しかったです。

大きいさつま芋もあるけど、
他のはそれほど大きくはないので、
畑のさつま芋は
もう少し経ってから
掘ろうと思います。