くるねこクッキングの 茄子の焼き浸し 作ってみた

くるねこクッキングのレシピを見て、茄子の焼き浸しを作ってみた。

オリーブオイルで焼いて麺つゆにドボンで出来上がり。

茄子のカット違いで同じようなレシピ書いてますね私。


皮の部分を下にして焼いて、茄子の水分が出てきたら白い部分を焼くから、こっちの方が油少なくて済みます。

その分じっくり焼く必要がありますが、言うても数分の違いです（笑）


麺つゆは好みのもので良いんですが、ストレートならドボン、濃縮タイプならかけるって感じ。

ストレートタイプだと京都っぽい。←個人的感想です。


私は、あったかいのが好きですが、一晩寝かせても美味しいらしい。

寝かせてみようかな♪

2014.7.24 子猫トノ 白くて長い毛がチョビっとあるんです

トノは何猫と聞かれりゃ黒猫と答えますが、実際は表面黒猫で根元は縞猫。

さらに、チョビっとだけ長毛白猫。

わかります？

脇にアホ毛みたいな白くて長い毛がパラパラパラ（笑）

脚の関節近くにも数本。
脚の数本は、糸がついてると思って引っ張ってトノに怒られたことアリ。



首の所は、十数本の長毛白毛がネックレスみたいに生えてます。
黒い毛の根元部分もガッツリ白い。


白毛は長いのが面白い。

あと下腹にごそっと白くて部分があって、やっぱり長い。


トノのチャームポイントです♪