夏メニュー授業ランチ

昨日の授業ランチ♪

別名トマトだらけランチ（笑）
トマト生地のパンに具材としてもミニトマト大活躍で、ラタトゥイユにも勿論トマトだし、極めつけにトマトスープ！

トマト以外の具材は、なるべく違うものにしています。

ラタトゥイユは茄子とシシトウで、スープはキャベツとキノコ、ピザはピーマンと玉ねぎ。

トマトって、優秀だな！！！

生徒様のパン、ベーグルはツヤツヤだし、カルツォーネもピザも美味しそうに出来上がってたのに、バタバタしてて写メ撮ってなかった…。



さて夏メニューは暑さとのスピード勝負！
授業が始まれば作業作業作業作業。

そんなわけで、
暑い中来てくださるので、授業前に軽くクールダウンしてもらいながら説明をしてからの授業という流れです。


一気に作ってから、
焼きたてのピザ＆カルツォーネでランチタイムをノンビリしてるとベーグルか焼けて、説明ガッツリしてからティータイム。

これまた撮り忘れたけど、
この夏、作り続けているトマトコンポートゼリーでした。


前回はランチでお出ししてたので、お家でミニトマトコンポート作って下さってるそうで、嬉しいです♪



8月は少しバタバタするので、中旬～下旬にかけてwakakoyaをお休みさせていただこうかなと検討中。

そんなこともあって夏メニューは、出来れば9月いっぱいまでは受け付けれたらなと思ってます。

トノのアップ

アップ～♪

昨日は授業の終わり頃に、ウロチョロしておりました♪


珍しく可愛い声で返事してましたよ～！