ゴーヤとミニトマトの麺つゆ炒め煮。
☆ゴーヤ 1/2本
☆ミニトマト 5個
☆油 大さじ1
☆塩 少々
☆麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
☆鰹節 お好み
ゴーヤは茹でこぼして、油と塩で炒める。
ミニトマトと麺つゆを入れたら軽く一煮立ちさせて出来上がり♪
このままでも美味しいんですが、
これにタマゴを加えて炒めればゴーヤチャンプル風になるし、更にそうめん加えてソーメンチャンプルにしても良いし、焼き飯にすることも出来るかなぁと思って、この状態で2/3程は冷蔵庫に。
写メ撮ってないけど、ソーメンチャンプルとオムライスの具材になりました♪
タマゴって凄いなぁ!
でも、タマゴ高い!!!
☆ゴーヤ 1/2本
☆ミニトマト 5個
☆油 大さじ1
☆塩 少々
☆麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
☆鰹節 お好み
ゴーヤは茹でこぼして、油と塩で炒める。
ミニトマトと麺つゆを入れたら軽く一煮立ちさせて出来上がり♪
このままでも美味しいんですが、
これにタマゴを加えて炒めればゴーヤチャンプル風になるし、更にそうめん加えてソーメンチャンプルにしても良いし、焼き飯にすることも出来るかなぁと思って、この状態で2/3程は冷蔵庫に。
写メ撮ってないけど、ソーメンチャンプルとオムライスの具材になりました♪
タマゴって凄いなぁ!
でも、タマゴ高い!!!