わが家の食卓 シシ肉登場

久しぶりのジビエです。。。

これは…シシニク～シシ肉、イノシシの肉

ブタ肉を芳ばしくした風味が美味！

今晩のわが家の食卓のメインディッシュになりました

脂がたくさん出るので

その脂でお野菜を炒めるとこれがまた美味しい♪

それから、今日はチーズを木の皿にのせてみました
こんな感じ
好きなだけ切って食べられます♪

いただいたシシニクを一気に炭火で焼き冷凍保存
好きなときに取り出し手軽に炭火焼きの味をいただいています♪
炭火で焼くのってたいへんですからね！
火を起こし、落ちる脂の煙も目にしみます
yoyoさんのマメさに感謝 (*^)(*^-^*)ゞ。。。

マックにて ボクは…

この写真が意味するところがわかるのは
マックでバイトしている人です。。。

「ボクはカフェラテ～♪」

カフェラテのシール

「ボクはカフェラテ～♪」てね。。。

朝ごはんは手作りパン

昨日焼いたプルーンパンがうまく焼けていました。。。

コーヒーとスープ、大皿にはサラダとパン


それからこの時期の果物はりんご、無糖ヨーグルト+手作りジャムかけです


一日おきに焼くパン、いつもはフランスパン風というので焼いていますが
時々混ぜ物をします
前回プルーンを入れた時は入れすぎ、粒が大きすぎでしたので
でも今回は細かく刻み量も良かったようでうまく焼けました♪。。。

雪だるまの空

白い朝です
積雪は…2.5センチくらいかな。。。

AM7:02



写真を撮る前に雪だるまを作りました

この時間の空は…こんな感じ



現在も少し降っています。。。