やっぱり刺し身は…

ここのところヘルシーを心がけた晩酌になっています。。。


今晩のメインはお刺身

三崎のマクロと青森のイカです

とても良い部位のマクロと新鮮なイカです
美味しいですよ〜切り方、さばき方がもっと上手だったら！
皿に盛り付けるのは私なので、マグロさん、イカさん…ゴメンナサイ
でもそれでも美味しいです♪

サラダには地元のものを使います

ルッコラ、ラディッシュ、黄色人参
それに添えた出始めてきたアスパラガスです

縮みほうれん草のお浸し
春雨、ブロッコリーいりの和風サラダや

ブロッコリーの茎のところを使った炒めものなどもあります

塩分も控えめでヘルシーですよ今晩も♪。。。

一輪挿しの紅梅咲いた

枝の先の蕾が咲いています。。。

最後の一輪は小さな花にりました

それでも最後まで綺麗ですよ〜ありがとう♪

庭のこの紅梅の木、まだ咲き続けています。。。

特製デザート〜イチゴとチョコレートのデザート

れいのデザートをいただきました。。。

いただきま〜す♪



イチゴがトロリとしてる〜( ꈍᴗꈍ)美味しい♪

特製手作りデザートは、生のイチゴをチョコレートでくるんだもの
そのチョコレート、時間がたって風味が変わってしまった
高純度カカオ75〜95％の甘さが無いチョコレートを溶かし
黒蜜を加えて再加工したものでした
生のイチゴをこういう感じで加工すると甘さが増して
もっと美味しくなりました！
いちご大福のイチゴのようでしたよ♪。。。

今日の女峰山

いつもの鬼怒川からの眺めですが


中腹に漂う雲が情緒ある気がします。

特製デザート製作中！

朝食の片付けがすんだころ。。。

なにしてるのですか？


手元を見ると…！
なにか作ってる〜(*^▽^*)なにそれ〜♪

チョコレートをぬりぬり


たっぷりぬりぬり！



形はイチゴ

これと

チョコレート
の組み合わせですね！

いつ食べる？　お昼ごはん後のデザート？♪♪♪。。。

プクプクした子グマのあんよ

鳴虫山の修験者の道、クマさん団地を通過していたら、結構フンが落ちていました。

緑色のフンは、目覚めてすぐに笹を食べたのだと思います。

冬眠から覚めたクマさん、昨年の食べ残しを探し歩いています。


クマ食堂となっている化星の宿で、クマさんと交代で我らもお昼ご飯にしました。


この大きな栗の木がクマ食堂のご飯です。


と、プクプクしたあんよを見つけました。


以前、廃坑をうろついていたときに、冬眠中に生まれた子グマの足跡と同じです。


こちらは、さすがに地上に出てくる頃は、しっかりと爪の跡まで付いていました。


この時期、まだ食べ物に乏しいので、頑張ってくださいね。

育つ山ワサビの空

日の出時間がずいぶん早くなりました。。。

AM6:23

先日は芽が出てきたところでしたけれど
今朝見ると


育っています
地植えにする？

朝から山歩きをした昨日の疲れがあって
今日は目が覚めたらすでに太陽は昇り外は明るくなっていました
日の出時間は6:05で、日の入りは17:40です

今日は昨日よりも気温は低めとなりそうですね
お天気は良いですよ。。。