今夜はエビフライ

いつも野菜中心の我が家、今夜はエビフライ！そして、豪華に三本も。
夏に採れたいんげんを冷凍保存していたものとお揚げとの煮物、菊のお浸し。
千キャベツならぬ、百キャベツ、、かな
衣をつけるときに使った卵の残りも、スクランブルにして。





このエビ、大きな皿に盛りつけたので小さく見えるけれど、実は大きい。
そして、下処理がちゃんと済んでるので、真っすぐピーーーンと揚がる優れもの！

清水の魚河岸マルイチさんからのお取り寄せなのだ。

他にいつも取り寄せてるのは、鳴門のワカメ。肉厚で美味しい。




それから、ご飯のお供に梅ちりめん。
梅、シラス、海老、菜、胡麻、ワカメ、、、とにかくいろいろ入っていて、これまた美味しくていつもストックを切らさない。




勿論、もっと豪華なお魚がいっぱいあるのだけれど、我が家は庶民的なものにしか手が出ない。

快晴だ！

朝は真っ白だったのに、昼には抜けるような青空！
お堀の水に、青空が映る。







お昼食後、お堀端近くのパン屋さんへ。
孫に頼まれたものを買いに、、、、。お目当ては、半分あり半分なし。。
似たものを買って帰ろう。







４５分の短い時間だけれど、日向ぼっこしながら、いいお昼休みが過ごせた。♪