ネギと麩の卵とじ

初雪を前に、今冬支度の真っ最中。

職場でも、今日は業者が来られて、敷地の樹木の剪定をしていた。
大きな木は、こんな重機に乗ってやっていた。
今枝を下ろさないと、雪が積もって枝が折れたり、下に塊となって落ちてきて危ないからだ。

高い木は、大変だ～。






さて今夜は、ネギの卵とじと思ったがネギが少ないので麩を入れて、汁沢山での卵とじ。
あまり麩が得意でなかった孫達も、美味しいとパクパク。
アスパラ菜とワカメのお浸し。
開きさんまのグリル焼き、天ぷらの残り。






去年は１２月２日、一昨年は１１月１１日、その前は１１月２７日、初雪の日。
そろそろ確実に来る初雪の前に、我が家も早く雪囲いを終えたいけれど、造園やさんの順番待ち。焦る～～。

合掌

私の携帯には毎日相田みつをさんの言葉が送信されてくる。
今日送られてきた言葉「合掌」


有名な俳優さんも、突然亡くなられたようで、、、。


今朝出勤して、職場の方のお葬式の香典お返しを頂いた。
やはり、急に朝倒れられたそうで、救急車で運ばれたとのこと。
まだ４０代、サッカーもされてたそうで、スポーツ万能。


何百人という大勢の会葬者だったそうだ。

突然のお葬式を執り行わなければならなかった喪主の奥様。
悲しみを堪えての大役、本当に大変だったと思う。

どれだけ悲しいお葬式だったことやら・・・。

心よりご冥福をお祈りいたします。

オレンジピールパン

今朝は青空が広がって、それ程寒くもなく、穏やかな天気。
今日も自転車で行けそうだ。

ゴミ捨てに外に出たら、お隣の老夫婦が、玄関先で自転車の空気詰めをしておられた。
だんな様が空気詰めを踏んで、奥様が屈んで詰まってるかどうかタイヤを押さえて確認しながら。
仲睦まじいこと。。。

朝から、ホカホカいい雰囲気を味わえて、新しい週のいいスタート。


さて、今朝は昨日のパンが残っていたので、久々にご飯の朝食だった。
昨日、日中に焼いたパン、オレンジピールパン。

以前作ったオレンジピールが冷凍庫で眠っていたので、それを刻んでパンにした。
これでもかって言うくらいピールが入ったので、どっちが主？みたいな感じで贅沢。
ほんのり苦みもあって、私的には大好きなパン、美味しかった。






では、行ってきます。