104（神奈川）小田原 梅太郎

先日、小田原で訪れた老舗和菓子店。
さすがは関東を代表する城下町だけに
美味しい和菓子があります。

＜正栄堂の店構え＞　～小田原市栄町～

小田原駅の駅ビル「ラスカ」１階にあるお店。
以前は駅前の通りに本店があったそうですが、
現在はこちらが本店の代わり。
結構、ウロウロと探し廻りました。

看板に謳っているように創業１００年以上と
いうことは大正初期の創業でしょうか。
神奈川県内に数店舗展開しているようです。

＜梅太郎＞

小田原名物のいわゆる甘露梅です。
甘さ控え目のこしあんを求肥でくるんで、
さらに甘露煮の紫蘇で巻いた一口サイズの
上品な一品。
紫蘇のほのかな酸味とこしあんの相性が
バッチリ。
正直、思った以上に美味しかったです。
賞味期限は１週間～１０日。
（２個入り \220税込）

＜虎朱印＞

北条氏が公文書に使用した印判を模した最中。
上部に虎を配し、「禄寿応穏」の字を刻んだ
風格ある見た目。
意味は…禄（財産）も寿（命）もこの北条家
が守りまっせ！
という意味だそうで。

ほどよい甘さのこしあんと求肥が入った
上品な最中です。
賞味期限は１週間～１０日。
（\170税込）

この最中に朱肉をつけて押してみたいと
思ったのは私だけでしょうか？

103（神奈川）小田原 ういろう

当ブログでは初の神奈川県の和菓子。
店数の差はあれど、これで１２都府県目です。

先日訪れた関東を代表する城下町、小田原。
小田原で名物と言えばこれは外せません。

＜ういろうの店構え＞　～小田原市本町～

国道１号線に面した城の天守を思わせる建物。
これは目立つ…。

創業は永正元年（西暦1504年）と５００年
以上の歴史を誇る超老舗ですが、お菓子の
ういろうを市販し始めたのは明治以降とか。
現在もお菓子と薬の両方が売られています。

＜ういろう＞

小田原名物、元祖ういろうです。
そもそも「ういろう」というのはこちらの
当主の姓が「外郎（ういろう）」さんだから。
元は医薬を専らにする家で、薬の「ういらう」
を扱い、二代目市川団十郎がこの薬で全快した
ことから「外郎売り」という歌舞伎の演目が
始まったそうです。

その外郎家で賓客接待に用いたのがお菓子の
「ういろう」だ…と、説明書きにしっかりと
書いてありました。
名古屋の名物じゃなかったんですね…

甘さもモチモチ感も控えめで、わずかながら
粉っぽさ（嫌な感じではない）を感じます。
この辺り、本来が薬屋さんだからでしょうか？
でも数百年の歴史を噛みしめながら食べると、
不思議とまた違う味がします。

ちなみに賞味期限は１週間～１０日。
（１棹 \600 税抜き）

ところで、これが元祖「ういろう」である
ことに間違いはないのでしょう。
ただ、説明書きで他地域のものをニセモノ
扱いするのは如何なものか…
せっかくの老舗の品位にかかわるのでは？