和菓子の国の人だから

関西中心に美味しい和菓子を紹介。
貴方の旅に和菓子でちょこっと甘味付け…

244(和歌山)由良 天狗力餅

2024-11-16 05:36:05 | 和歌山の和菓子
友人と和歌山県へドライブに
行った際に訪れたお店。
以前は由良の町中にありましたが、
現店舗は国道42号線沿いなので、
見つけ易くなりました。

<錦花堂>

~日高郡由良町里~

創業が明治20年(1887年)
という老舗和菓子店。
カステラや洋菓子的なものも
売っています。

<天狗力餅>

ふ焼き煎餅で求肥の餅をサンド
した伝統和菓子。
煎餅はサクサク食感で香ばしく、
求肥の餅は柔らかく、こしあんは
なめらかでちょうどいい甘さ。
絶妙な組み合わせで美味しい!
このサクサク感…クセになります。

消費期限は1週間
1個 140円(税込み)
 
 
<禅>

スポンジ生地の間に黒胡麻あんを
挟んだ和洋折衷菓子。
麦こがし(はったい粉)の独特の
風味がアクセントです。
最後に紹介している興国寺が禅宗
の臨済宗妙心寺派の古刹である事
に因んだネーミングのようです。
(知らんけど…たぶん…)

こちらの消費期限は2週間
1個 160円(税込み)


~おまけ~
最後に旅の思い出を…
醤油の元、金山時味噌発祥の地で
あり、天狗伝説も残る興国寺。
木立に囲まれ小鳥のさえずりと
水音が心地いい長い参道を抜け、
石段を上った境内には山と青空を
バックにした本堂が立派です。
なかなかいいところでした。
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233(和歌山)御坊 やきもち

2024-08-17 08:08:30 | 和歌山の和菓子
安珍、清姫伝説で有名な道成寺。
その参詣後に立ち寄りました。

<南海堂>

~御坊市湯川町小松原~

御坊駅から県道191号線を西へ
600mほど、斎橋南交差点に
あるお店。
よく目立つ大きな店構えです。
創業百余年とHPに出てるので、
大正頃の創業でしょうか。

<やきもち>

やや小ぶりです。
餅はめちゃくちゃ柔らかく、
もちとり粉の?かすかな塩味と
香ばしい焦げ目がいい感じ。
粒あんはかなり甘さ控えめです。
最後に餅の絶妙な塩味の効果で
後味あっさり。
素朴ながら、かなり美味しい。
1個、150円(税込み)

高野山の花坂を始め、和歌山
各地のやきもちはレベルが高い!
和歌山やきもちツアー敢行の
日も近いかもしれません…。


~おまけ~
最後に旅の思い出を…

安珍、清姫伝説で有名な道成寺。
このお話は歌舞伎や浄瑠璃でも
お馴染みです。
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232(和歌山)御坊 釣鐘饅頭

2024-08-12 15:40:48 | 和歌山の和菓子
先日、和歌山県御坊市の道成寺を
参詣後、立ち寄ったお店。

<ふく田>

~御坊市薗~

JR御坊駅の0番ホームから紀州
鉄道に乗車し、終点の西御坊駅
で下車。
駅から北西に徒歩3分ほどです。

創業は大正3年(1914年)と、
実は100年超えの老舗ながら、
お店自体はロードサイドにある
新しい建物です。

<釣鐘饅頭>

安珍・清姫伝説の釣鐘にちなんだ
釣鐘饅頭。
道成寺周辺の銘菓です。

白あん、カスタード、こしあん。
生地はいずれもカステラ生地です。
各1個、130円(税込み)

こしあんは甘さ控えめであっさり。
正統派の釣鐘饅頭です。

白あんはちょっと珍しい。
私はもともと白あん好きなので、
これがイチオシです。

カスタードは洋風で…
名前も「清姫ロマンス」。
「俺を釣鐘ごと焼き殺したのに…
ロマンスちゃう!サスペンスや!」
って安珍が言いそうです。
でもカスタードクリームが美味い
からOKということで…。


~おまけ~
最後に旅の思い出を…

西御坊駅に停車中の紀州鉄道
KR301車両。
映画のセットみたいなレトロ感。
もはや鉄道遺産です。
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199(和歌山)高野山 やきもち

2021-08-09 22:08:38 | 和歌山の和菓子
高野山からの帰り道、花坂を通ったら
やきもち屋さんは外せません。

<掛商店の店構え>
~伊都郡高野町花坂~

高野山へ向かう国道480号線の花坂には
焼き餅のお店が軒を連ねています。
こちらは、国道からほんの少し横へと
逸れた場所にあるお店。
古民家のような建物で風情があります。

ちなみに国道沿いにも矢立茶屋という
同系列の店舗もあります。

<やきもち>

しっかり噛み応えは残しつつ、餅が凄く
薄いので決して固くない絶妙の食感。
素朴で美味しい餅です。
あんこも甘さ控えめで、焼き加減も絶妙。
これならいくつでも食べられそう…。

<やきもち よもぎ>

よもぎ味もほのかないい香りがして、
これはこれで甲乙つけ難い美味しさ。
(税込み 120円)
賞味期限は2日ほど。

個人的に一番好きな焼き餅です。
でも次回は、違う店のも買ってみよ…
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187(和歌山)和歌山 まつば焼き

2020-12-09 23:12:36 | 和歌山の和菓子
このお店、過去に二度訪れながら、
一度目は目当ての商品が売り切れ。
二度目はお休みと、なかなか縁の
無かったお店です。

<松葉屋> ~和歌山市吉田~

JR和歌山駅から北西へ10分弱。
柳通りに面した立派なお店です。

創業は昭和37年と意外に新しいですが
店構えも含め、やけに老舗感が漂います。
これも江戸時代、紀州徳川家の城下町
として栄えた町の底力でしょうか。

<まつば焼き>

生地を半分に折って包んだタイプの
みかさ饅頭(どら焼き)。
松葉をかたどった焼き印が生地に刻印
されています。

生地はあっさり、こしあんはかなり
甘さ控えめで究極に滑らか。
舌触り、口当たり、後味、全て上品。
もう少し大きければ最高ですが…。

賞味期限は2週間ほど。
(1個194円税込み)

城下町和歌山で、キラリと光る上品で
美味しい和菓子でした。
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