045（大阪）ミナミ 夫婦善哉

今回は、古き良き大阪の甘味紹介という訳で…
調子に乗って昔の大阪弁風にいってみまひょ。

大阪はミナミ、法善寺横丁言うたら、水掛不動
さんの傍にあるこのお店。
あの織田作之助はんの小説「夫婦善哉（めおと
ぜんざい）」にも登場する有名店です。

＜夫婦善哉の店構え＞　～大阪市中央区～

明治１６年（1883年）浄瑠璃語り竹本琴太夫
が副業で始めた「お福」っちゅう店が始まり。
１３０年の歴史がある法善寺横丁を代表する
お店です。
ただし、作之助はんが小説「夫婦善哉」を
書いた時分は、この場所やなかったそうです。

今の建モンは新しゅうて、店ン中にも年季が
入ってるなぁ～ちゅうとこは特におまへん。
せやけど壁には仰山の昭和の大スターの直筆
やサインが仰山飾られたぁります。
森繁先生、淡島千景先生、ミヤコ蝶々先生に
桂文枝師匠と、そらまぁ豪華です。

＜夫婦善哉＞

よっ、待ってました～。いよいよぜんざいの
登場です。

一人前が夫婦に見立てた二つのお椀に盛られ、
気ぃの効いたことに口直しの塩昆布がちょこん
と脇に添えられとりま。

ぜんざいは甘過ぎずしつこうのうてえぇ按配。
白玉がつる～っと喉を通り過ぎよります。
量もそないにぎょうさんやないんで、呑んだ
後でもこらぁ～イケま。
(１人前 \800）

そない安うはおまへんけど、法善寺横丁の水掛
不動さんの傍いう場所、風情や情緒ちゅうもん
を考え合わせたら、なかなかえぇもんでっせ。

＜おまけ＞

大学時代の連れ達。
お互い昔が懐かしい歳になりましたなぁ～。
また、法善寺横丁にぶらっ～と来まひょか。

044（奈良）奈良 さつま焼

先日、ロードバイクで奈良市内を訪れた際に
ふと立ち寄ったお店。

＜春日庵の店構え＞　～奈良市中新屋町～

明治３０年（1897年）創業、百年を超える
歴史ある老舗和菓子店。
猿沢池から南へ200Мにあり、建物は新しい
ですが、町並みに配慮した外観です。

店内の２人の店員さんが、サイクルウェアに
身を包む怪しい私にも愛想良く応対してくれ
ました。
色々な和菓子があったけど、ロードバイクで
は持ち帰れないので、看板商品を３個購入。

＜さつま焼＞

サツマイモの形の焼き菓子ですが、芋は一切
使われていません。
小麦粉と卵で作った皮でこしあんを包み、
竹串を刺して焼くんだそうです。
よく見ると竹串が貫通した穴があります。

つやつやの外皮は香ばしくて、しっかり食感。
中のこしあんは水分が少なめでちょっと甘め
ですが、これが皮との相性良し。
芋の味はしませんが、素朴で懐かしい味です。
（１個 \140）


ちなみに、購入した３個のうち１個は猿沢池の
ベンチに座って食べたのですが、包みを開けた
途端にハトに取り囲まれました。
どうも古都のハトは和菓子がお好きなようです。

043（大阪）狭山 池もろこ

今回は堺市の隣、大阪狭山市の「岡田神力堂」
さんのご紹介。

＜岡田神力堂の店構え＞

お店の方に伺ったところ、ざっと創業７０年
余りというは、昭和１０年代創業でしょうか。
南海高野線大阪狭山市駅から東へ徒歩1分。
目の前にスーパーがあるちょっと繁華な場所。
ロードバイクで水越峠や石川ＣＬに向かう際
に前を通るたび、いつかは立ち寄ってやろう
と狙っていました。

そして今回は大阪狭山市のシンボルである
狭山池にちなんだこちら。

＜池もろこ＞

昔は狭山池にはたくさんのモロコが生息し、
周辺の人々にとって貴重なタンパク源だった
そうです。
そのモロコの存在を忘れないように作られた
のが、「池もろこ」と名づけられた最中。

全長１４cmほどのモロコの形、細かくうろこ
の形が表現されています。
見た目が綺麗で、食べるのがもったいない。
皮は適度にしっとりして、ちょうどいい感じ。
小豆の粒あんは美味しいですが、あと少～し
甘さを抑えてもいいかも。
（１個 \165）

この「池もろこ」という名前、初めて聞いた
時はモロコの甘露煮かと思いました。
普通は「〇〇もなか」とかいう名前を付ける
ところですが、「もろこ最中」では確かに
語呂が悪い…。
だから「池もろこ」なんでしょうね。