192（三重）伊賀上野 丁稚ようかん

伊賀名物の丁稚ようかんです。

丁稚ようかんといえば、江戸時代から
明治、大正時代にかけて、京・大阪へ
奉公に出ていた丁稚さんが郷里に土産
として持ち帰った安価な羊羹がルーツ
とも言われています。

ここ伊賀地方からもたくさんの人が
丁稚や職人見習いなどで奉公に出て
いたんでしょうね。

＜おおにしの店構え＞
～伊賀市上野中町～

古い建物が残る伊賀上野の町並み、
本町通りに面した味のある建物です。
この場所に移ってからでも７０～
８０年は経っているそうです。

そういえば店内には巨大な木製？
のレジがありました。
恐らく昭和初期製だと、女将さんが
教えてくれました。
写真に取らせてもらえば良かった～。

＜丁稚ようかん＞

京都や近江八幡では主に蒸しようかん
タイプですが、ここ伊賀地方では福井
と同じく水ようかんタイプです。

冷たく冷やして食べるのが最高です。
ツルツルとのど越し滑らかと言うか
最早飲み物レベル。

賞味期限は４日間
（税込み １パック 650円）

このあっさり感と上品な甘さなら
丁稚どんだけでなく、旦那さんや
ごりょんさん（ご寮人）も大喜び？

191（三重）伊賀上野 釣月

碁盤の目状に整備された伊賀上野の
町並みは戦災に遭わなかったそうで、
城下町の風情が良く残っています。

＜桔梗屋織居の店構え＞
～伊賀市上野東町～

本町通りに面した綺麗で立派なお店。
なんでも古い建物に耐震補強を施して
極力旧材を使って改装したそうです。

＜釣月＞

松尾芭蕉が郷里、伊賀上野で起居した
小庵「釣月軒」に因んだ名前とか。

焼印を押した焼皮は、柔らかめの
かた焼き…ビスケット…
上手い表現が見つかりませんが、
なんかそんな感じの生地です。

挟まれたた粒あんに砂糖がまぶされ
キラキラしてます。
甘さはほど良く上品です。

賞味期限は２週間
（税込み 172円）

ところで、
侘びさびを感じるこの和菓子の
ジャンルはなんでしょうか？

190（三重）伊賀上野 七兵衛団子

上野の城下を東西に走る旧大和街道が
コの字型に折れ曲がる場所に鎮座する
上野天神宮。
その東の四つ辻にあるお店。

＜いせやの店構え＞
～伊賀市上野新町～

創業から１００年以上ということは、
大正以前創業の老舗です。

おばあちゃんのお使いで来たという
近所の女の子に店員さんが優しく
対応していて、ほっこりしました。
ここはきっといいお店です。

私の勘を証明するかのように次々と
お客さんが訪れていました。

＜七兵衛団子＞

素朴でしっかりした餅に醤油味と
焼き目を付けたさっぱりとした
素朴な団子。
甘いみたらしも選べます。

注文を受けてから炙ってあつあつを
出してくれます。
たった２本なのに…お手間かけます。
（税込み １本 100円）

お菓子街道クーポン（5枚 \650）
１枚で団子２本と交換できます。

今度、伊賀上野を訪れたら
みたらし団子と丁稚ようかんを
買ってみよう！

189（三重）伊賀上野 忍者だんご

伊賀と言えば、なんといっても忍者。
世界的には…NINJYAかな？

この日は「城下町お菓子街道」なる
５枚つづりのチケット（\650）
を懐に和菓子屋巡りです。

＜かぎや餅店の店構え＞
～伊賀市上野小玉町～

古い建物が残る伊賀上野の町角に
何気なく佇む餅屋さん。
店内にはおかきや煎餅などが並び、
懐かしい雰囲気です。

８０歳以上とお見受けするご主人に
話しかけてみました。

私：駄菓子屋みたいで懐かしいですね。
ご主人：うちは餅屋です。
私：あっ、そ、そうみたいですね。
　　この店はいつ頃からやってますか？
ご主人：３５０年
私：す、凄いですね。
ご主人：・・・
私：このチケットで交換…して…。
ご主人：・・・

無言で一旦奥へ引っ込むと、大ぶりな
団子をむんずと差し出されました。

コミュニケーション失敗。
「駄菓子屋」がＮＧだったかな…。

＜忍者だんご＞

団子としてはだいぶ大きめ。
餅屋の団子らしくしっかりした歯応え。
白い方は漉し餡、よもぎの方は粒あん。
甘さ控えめであっさりしてます。

ちなみに、チケットで引き換えたので
値段は不明。

気まずさで、そそくさと店先から離れ
歩きながら食べました。
味は美味しかったですよ。

188（三重）伊賀上野 きんつば

藤堂高虎により整備された伊賀上野の
町並みは城下町には珍しい碁盤目状に
町割りされています。
中でも東西に走る本町通り、二之町
通り、三之町通りは商店が建ち並ぶ
界隈だったそうです。

＜湖月堂の店構え＞
～伊賀市上野中町～

本町通りに面した味のある建物です。
なんでも「だんじりの映える景色大賞」
にも選ばれたことがあるとか。

築１００年超と言う建物だけでなく、
お店の方の対応もとても親切でした。
暑い日だったからか、ちゃんと保冷材
も付けてくれました。

＜きんつば＞

皮はもちもち、中身の粒あんは甘さ
控えめで上品。
小豆の皮がシャキシャキと歯切れの
いい食感です。
２～３個くらい軽くいけそうですが、
１日限定１００個の貴重な品なので、
大事に１個ずつ食べました。

ちなみに賞味期限は２日間。
（税込み １個 200円）

上品で美味しいのですが…
もうちょっと安ければ嬉しいな。