079（大阪）鳳 栗三笠

買い物帰りに堺市のおおとり（おおとり）
で、ちょっと有名な三笠（どら焼き）を購入。

ちなみに、この鳳という地名、大阪人でも
馴染がない方もいるかも知れませんが、
かつては堺市の大部分と高石市の一部は
鳳郡に属していたという由緒ある地名。
和泉国の一宮、鳳大社のお膝元です。


＜しん倉の店構え＞　～堺市西区鳳中町～

ＪＲ阪和線の鳳駅を降りて西へ２～３分、
住宅街の中にあるお店。
創業は…店員さんに尋ねたけど不明。

ちなみにやり取りはこんな感じ。
私：このお店っていつ頃からやってるん
　　ですか？
店員：私は最初から居てないので分かり
　　ませんね。
私（心の中の声）：知らんかったら奥の
　　ベテランの職人さん（たぶん店主)に
　　訊いてくれたらえぇのに…。

＜栗三笠＞

こちらの看板商品。
見た目が綺麗な円ではなく、ややいびつ
で素朴な形。
これ大丈夫かな？…とやや心配。
手触りがペタペタして、甘過ぎるのでは？
…とやっぱり心配。
さらに、生地がよく焼けているというか…
やや焦げっぽい匂いが…。

しかし、食べると生地はモチモチ、粒あん
もさらっと、甘さ控えめでいい感じ。
また、栗は天津甘栗のような味で美味しい。
（１個 \145）

近所なので、また他のも買ってみようかな？
と思える味ですが…
接客はちょっと考えて欲しいな…。


～堺プチ案内～
「しん倉」さんから北へ徒歩５分、和泉国の
一之宮、大鳥大社をご紹介。

＜大鳥大社＞　～堺市西区鳳北町～

東国を平定した日本武尊（やまとたけるのみ
こと）が伊勢で薨去し葬られたが、飛び立ち
白鳥となった魂が最後に舞い降りた地が大鳥
大社の始まりとか。
写真には写ってないけど、本殿は古形式の
大鳥造。
神域には千種森（ちぐさのもり）と呼ばれる
森が広がっています。

078（大阪）貝塚 村雨

今回は泉州銘菓のむらさめです。
思えば今から２年前、当ブログ初の甘いもの
ネタとして書いたのは、泉州銘菓のむらさめ。
（その時の記事はこちら）
泉州っ子にとっては、ソウルスイーツです。


何といっても泉州銘菓むらさめで有名なお店。
子供の頃はちょくちょく食べたはずですが、
ここ最近はご無沙汰。
久々にブログ掲載のため購入してみました。

＜塩五の店構え＞　～貝塚市西町～

旧国道26号線（紀州街道）に面した、老舗然
としたお店。
創業は江戸時代後期の天保１０年（1839年）。

＜村雨＞

泉州っ子なら泣く子も黙る、看板商品。

泉州銘菓として有名なむらさめは、米粉、
砂糖、小豆を混ぜ棹状にして蒸した和菓子。
ぽろぽろと崩れる様を通り雨に例えたもの。
むらさめは泉州地域の多くの店にあるけど、
「村雨」という名はこちらの登録商標。

ほんのり小豆の味に甘さ控えめで素朴で
上品な美味しさ。
ここのはモチモチ感はやや少な目のタイプで、
名前通りパラパラと崩れます。
（１棹 \500）

むらさめは店によってパラパラ～モチモチ
まで色々なタイプがあるので、お気に入りを
探すのも楽しいでしょうね。

077（大阪）浜寺 松露だんご

１年ぶりのの堺銘菓シリーズ、第１１弾は
初めて旧堺市街の外、こちら「福栄堂」
さんです。

＜福栄堂の店構え＞　
～堺市西区浜寺公園町

創業は明治４０年（1907年）、１００年
以上の歴史のあるお店です。
南海本線・浜寺公園駅から西に１００Ｍ、
府道・堺阪南線を渡ればすぐ浜寺公園と
いう場所。
お店自体が新しいのは、昨春、駅前の
区画整理に伴い移転・改装したため。

そんな「福栄堂」さんを代表する和菓子は
なんといっても「松露だんご」。

＜松露だんご＞

かつて浜寺の松林でとれた松露を象ったもの
で、白黒のコントラスが鮮やかで可愛らしい。

小豆のこし餡は溶けるような滑らかな舌触り
で甘さ控えめ。
白餡は白豆の味が濃厚で、もちろんこちらも
舌触り滑らか。
そして、餡に包まれた団子はつるっと溶ける
ような食感です。
見た目良し、味良しの上品な一品です。
（４個 \305）


～堺プチ案内～
「福栄堂」さんのある浜寺駅前をご紹介。

＜南海電鉄・浜寺公園駅＞

明治時代の巨匠、辰野金吾の設計により
1907年に建てられた木造平屋建ての駅舎で、
国の登録有形文化財。
モダンでとてもお洒落な駅舎ですね。

＜阪堺電気軌道・浜寺駅前駅＞

ややこしい名前の駅です。
でも、このちんちん電車が浜寺の歴史、
風情を引き立てます。

もう少し続く…予定の堺銘菓シリーズ、
次はどこでしょう。