163（滋賀）安土 負けずの鍔

信長の安土城で有名な旧蒲生郡安土町。
残念ながら２０１０年に町村合併で
近江八幡市に併合されたそうです。
そんな旧安土町で有名な和菓子のお店
へはオートバイでの湖東ツーリングの
際に立ち寄りました。

＜万吾楼の店構え＞
～近江八幡市安土町常楽寺～

ＪＲ琵琶湖線安土駅前に聳え立つお店。
創業が明治４３年（1910年）
という老舗和菓子店です。
その威容は幻の安土城天守を思わせる？
そんなわけないか…。

＜負けずの鍔＞

まずなんといってもこの意匠。
信長の愛刀の鍔『まけずの鍔』を象った
２色あん入り最中。
名前の縁起の良さから縁起物として、
受験生にも大人気だとか。

最中の皮は程良く馴染んで私好み。
中身は小豆の粒餡とうぐいす餡？
甘さは思いのほか甘めですが、受験生の
勉強で疲れた頭にはちょうどいいかも。
（税込み \150）

信長ゆかりの旧安土町で、これからも
ずっと受け継いで欲しい名物最中です。