東京タウンウォッチング情報 & 経営コラム 「経営コンサルタント・安岡裕二」の情報とヒント

ホットな街、店の現場から“時代”が見えるタウンウォッチング。経営に関連するヒントを独善的に“切る”短文のコメント。

楽しいタウンウオッチングガイド

東京タウンウォッチング 鎌倉松原庵そば

2008-07-20 10:32:25 | 鎌倉・江の島・湘南
  東京タウンウォッチング 鎌倉松原庵のそば

  お店は場所だというのが定説だが、世の中飽和市場の時代ともなると、不便で分かりにくい事を逆手にとって強みに変える場合が出てくる。
  鎌倉は、自然、緑、歴史、地形などから(和)のイメージが強く、(古民家)ブームに乗って古い建物を活かした飲食店が増えてきた。
 画像で紹介する「松原庵」という店。江ノ電由比ヶ浜駅おりて、住宅地の中にあり(時間が止まったような)静寂な空気感でホッとする。そばは勿論、酒の肴もなかなか味が良くお勧め出来る。少々値段は高めだが価値がある(せいろそば900円)。画像は夜のとばりが下りた頃で、なかなかに風情があるでしょう…!?。
 今度機会があったら、タウンウォッチングでご案内したいお店です。(*^_^*)
※画像は夕暮れ時の「松原庵」 
コメント
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