東京タウンウォッチング情報 & 経営コラム 「経営コンサルタント・安岡裕二」の情報とヒント

ホットな街、店の現場から“時代”が見えるタウンウォッチング。経営に関連するヒントを独善的に“切る”短文のコメント。

楽しいタウンウオッチングガイド

東京タウンウォッチング 鎌倉ウォッチングの〆は、イタリア料理「コレット」

2010-04-11 22:13:33 | 鎌倉・江の島・湘南

  東京タウンウォッチング 鎌倉ウォッチングの〆は、イタリア料理「コレット」
~経営コンサルタント・安岡裕二の「東京タウンウォッチングガイド」~

 「鎌倉」と聞けば、女性はみなさん「良いですねぇ!」と反応する。緑、歴史、自然、四季の花々…そして美味しい店などを連想するからでしょう。そして“海”のイメージも、魅力の一役を買っています。

  そこで、女性のお好きなイタリア料理で、家族経営のお洒落で小さなお店で会食することにしました。余り詰め込まず、10人も入れば貸切状態にして、もてなしてくれます。

  ご覧のように私達グループの一人占めで申し訳ない位でした。ピザは窯で焼く本格派、パスタもペンネを使った個性的な味、肉は(個人的に)絶品の旨さでした。こんな美味い肉を食べられるのは日本が一番。

 そして、このお店のシェフは女性の方でした。最近、女性の進出が盛んのようですね。

 ※ちゃんとお花が活けてあり(画像奥左)、女性客への心配りも十分でした。蛇足ながら、昨日10日の土曜日 の「アド街ック天国」では、「鎌倉山」がテーマでした。ランチと庭園散策に選んだ「らい亭」は第3位、鎌倉山を代表する「ローストビーフ鎌倉山」が第2位、…そしてそしてナンと、第1位は「鎌倉山マダム」ときましたね。コートダジュール風の邸宅に住むマダムが紹介されていました…脱帽です。(*^_^*)

経営コンサルタント安岡裕二 TEL090ー3233ー7847

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