今日も雨です

朝は曇り空だったので柿畑へ出勤しました。

１０時過ぎには雨が降りだしたので、外に干している洗濯物が濡れない内に、急いで家に帰りました。

隣に住む嫁のＭちゃんが、納屋の洗濯物干し場へ入れてくれていました。

Ｍちゃん何時も有難う！


雨が大降りにならない内に夏野菜の収穫です。

オクラの花好きです。
　

今日はこれだけ採れました。


籠の左側にある瓜

こちらでは絹皮瓜と呼ばれている瓜です。

大きくなっても皮が軟らかく、浅漬けにすると美味しくてご飯が進みます。

早速糠漬けしました、明日の朝が楽しみです。


そして昨日初収穫したヤングコーン。

トウモロコシは一番目に付いた雌穂だけを残して、大きいトウモロコシが出来るよう後は欠き取ります。

ヤングコーンのひげは、絹糸と呼ばれるくらいなので本当に綺麗です。


皮をむくと小さな実もきれいです。
　

採れたてを塩茹でにしました。

何もつけなくても、そのままが美味しい！！

甘くてコリコリした食感がたまりません。