干し柿

つれあいの従妹が、我が家の出荷できない柿で、干し柿柿を作ってくれました。


今はまだ暖かいので、柿を丸のまま干すとカビが生えるので、薄くスライスしたのと、くし形に切ったのと二通りです。

自然の甘みが美味しい干し柿です。

Ｍちゃん有難う。



さて、大型で非常に強い台風１８号が近づいています。

我が家には今収穫中の柿や、
　

約１か月後に収穫のキウイや


１２月に収穫の柑橘類が畑に生っています。

果樹類は風に弱いので、台風がが少しでも陸地から離れたところを通過してほしいです。