いちじくの天ぷら

裏の畑でできた小さいけれど、甘いイチジクをいただいた
イチジク好きの私、洗いながら、２,３個食べてから、てんぷらに。
牛乳で溶いた衣をつけて揚げ、ヨーグルトを添えてみた。
甘みとすっぱさがいい感じ、そこに、ちょっとサプライズもあり、油分が、程よい重量感に。いかにも美味しそうでしょう、作ってみてくださいね。
夕飯に、ミニ揚げ物で。写真に写ってないけど、鳥のから揚げと、小さなじゃがいもを丸ごと揚げ、色添えに、ケチャップを添えた。ご飯のおかずというよりも、そればかり食べてしまい、その後いただいた、ちょっと高級なお茶漬けの素で締めくくりました。