筍と鰹

初筍いただいた、さっそく皮をむいて茹でることに、ぬかがなく、赤唐辛子と米粒を入れてゆがいた。
赤唐辛子大きなのを4～5ケ入れたからか、煮物にしたらときどきピリッとする、ちょっと失敗入れすぎた。
筍の煮物、筍ごはん、鰹のたたきはネギ、大蒜、新玉ねぎをたっぷりとのせて緑の葉はルッコラ。