いなり寿司とフライもの

いなり寿司用の揚げを店頭で見つけてからよく作る、寿司飯を詰めやすく
便利のいい薄揚げだ、最初見たときはかすかすふわふわしてたからどうかと思ったが、
煮汁も結構しっかり吸ってくれるし、もうこれだ。
茄子など残り野菜のフライ、きれいに揚がったのでちょっと写した。